Q92750さんが投稿したポンドールイノ(東京/三越前)の口コミ詳細

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ポンドールイノ三越前、新日本橋、日本橋/フレンチ、鉄板焼き

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

リピ確、本当に美味しかった‼️ホスピタリティも最高‼️


母の誕生日で利用。

お店の内装や椅子がすごく素敵で早速テンション上がりました。シェイノのお弟子さんがこちらにお店をオープンされたそうです。

率直に、本当に美味しかったです。
ワインもとてもセンスが良かった。
そして心地よいホスピタリティで終始気持ちよく食事をすることができました。

1番印象に残ったのはやはりマリアカラス。メインのパイ包です。これはボリューム満点、フォアグラも相まって本当に文句なしのメインディッシュでした。

他、お魚料理がキジハタで驚きました。甘鯛の鱗がカリカリしてるやつかと思ってましたが、キジハタめちゃ美味しい!
身がもっちりしていて食べ応えのある逸品でした。

それからパテアンクルート、最初に家全体の完成版を見せてもらいました。圧巻です。
フォアグラ、ナッツ、豚鶏は貴重な品種を使っています(産地忘れました…)これらが上品に形作っています。煮凝りの部分が溶けて下の部分に流れてしまったら焼き加減は失敗だそうです。
パテアンクルートの選手権がフランス大使館であるそうです。上位2名が世界選手権に行けるのだとか。

もちろん他のお食事も素晴らしかったです。
ブータン産の松茸も薫りが!


最初は個室の鉄板焼きを考えていたのですが、フレンチ融合の鉄板焼きで、メインのマリアカラスの選択が不可能となるとの事。
値段的には鉄板焼きの方が全然高いのに、お店の方が今回はダイニングを楽しまれては如何ですかと。
とても温かいお言葉でした。

2025/11/24 更新

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