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夜の点数:3.7
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.2
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[ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.9
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.2 ]
良い意味で想定外の、モダン&クラシック融合本格フレンチ。
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アミューズ
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前菜
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本日のおすすめ前菜
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内覧
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フォアグラのポワレ
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メイン(仔羊)
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内覧
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チーズ(3種)
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2015/06/07 更新
ホテルニューグランドに宿泊した日の夕飯。
元町で土曜日の夜に予約したのがこちら。
ルプティクラージュさん。
元町という商店街、実は初めて来ました。
っと言いますか、みなとみらいの「元町・中華街駅」って
元町「and」中華街、なんですな…。
てっきり「元町中華街」って中華街の名称だと思ってましたよ。
で初めて(偶然)訪問した元町商店街。
石畳のメインストリートが落ち着いた感じで素敵。
裏道には気になるイタリアンやらフレンチが点在。
なんと。この町いいじゃないですか。もっと早く開拓しれてば良かった。
スーパーまでunionとはオシャレな町です。
そんな元町初心者の我々がやって来たのがこちら。
「Le petit Courageux」さん。
petit courageuxだから?ちょっとした勇敢?頑張り?
全然違ったら申し訳ないのですがそんな意味かと勝手に解釈。
□ 以下詳細 □
お店は中はこじんまり。
我々以外にカウンターに2人、入り口そばの4人がけに4人。
あと2人用テーブルと8人用テーブルで満席という仕様です。
(ちなみに30分以内に満席になりました)
メニューは大きくは2コース。
今日はよりボリューミーなB(ディアマン)5650円を選択。
本日のおすすめ前菜を黒板からそれぞれ
鴨のテリーヌとカルパッチョを選択。
メインは仔羊&鴨にしました。
期待感に胸を膨らませながらスパークリングで乾杯です。
アミューズ。
まずアミューズ!が可愛い。
チーズの風味香るシュー生地のリングに
見た目が可愛いミニブーゲ。指輪とブーケなのでしょうか。
料理のコンセプトも味も素敵すぎる。
とかワイワイ良いながらペロリです。
前菜その①
次に、カクテルグラスを逆さまにした上に
アンチョビが香るクロワッサン生地、
そして横には何故かクエルボ(テキーラ)用
ショットグラスに充填されたトマトソースのムース。
こちらは食べてみてグラスに納得。
テキーラを飲むときのチェイサー(サングリータ)を
一瞬だけ彷彿させる刺激のある
トマトソースが乗ったムースで面白い。
前菜その1.5
それで食べ終わったグラスに
新タマネギのポタージュを注がれます。
新タマネギの季節ですね〜&おもしろい演出が良い感じ。
ここまでどれもこれも、見せ方や味にこだわりが感じられます。
前菜その2
さらに黒板のオススメから選んだ前菜。
相方は鴨のテリーヌを、こちらはカルパッチョを選択。
黒い陶器の皿の上に料理が盛られ、彩りが綺麗!
半分ずつ分けて食べました。野菜もウリで無農薬らしい。
黒板に今日の野菜の生産地が載ってます。
ちなみにここまでにスパークリング&白ワインを明けてます。
コースの前菜はアミューズから合わせると意外と品数があり、
とっても楽しめました。
さて温菜1品目はフォアグラのポワレ。
これがばっちりと記憶に残っています。
リゾットの上に完璧な火加減のフォアグラ、
それを絶妙に引き立てるソースが絡みとんでもないことに。
フォアグラは最近ポワレだとやや脂っこいなと思う歳になってましたが、
ここのフォアグラのポワレは本当に!美味しかった。
いや確かに脂なんですけど。なんでだろ。
人生で食べた「フォアグラのポワレ」ランキング1位。
この料理は伝統的と言いますがか、基本に忠実な感じでした。
でもとても印象的。
続いて魚料理。皮はぱりっと。
身は脂がしっかりでジューシーでバターが香る。
写真を撮り忘れたのが残念ですが美味しかったです。
ミシュランガイドの横浜・湘南・川崎版に
掲載された記事がお手洗いに張ってありましたが、
記事では特にこの魚料理を褒めてたな。確か。
最後はメインのお肉料理。ワタシは仔羊、相方は鴨。
これらもそんなに奇をてらった所はありませんが、
仔羊は骨付きで脂の旨味が甘くて美味しい。
鴨は鴨で、肉の旨味がしっかり味わえる仕様でした。
ここではもちろんグラスは赤を貰います。
メインを終えて一段落したら、チーズ。
銀皿に載ったチーズから食べたいものを選択。
この日はウォッシュを中心に3種選びました。
提供される量もスタイルも好みです。
だいたいワインに合わせてチーズがちょっと食べたいのに
頼むと大量に出されることが多いので、、
こちらのチーズはチョイスもサイズもちょうどいい。
チーズにはブランデーをストレートで注文です。
一通りお腹もいっぱい。
満足した後にデザート&焼き菓子。
余力があればデザートワインのリストもありましたが、
今日はダブルのエスプレッソを注文し(相方はローズヒップの紅茶)
コース終了です。ふはぁ〜大満足。もう食えない。
これくらいでお会計23000円くらいだったかな。
ごちそうさまでした。
以下、料理と関係ないのですが、
今日の夜はカジュアルなフレンチでもまぁいいかな〜
くらいのテンションでしたが、実際にお店に来てみたら夜は
雰囲気抜群、料理も本格・洗練されてて驚きます。
で、何がその勘違いを生むって考えたのですが、
たぶんウェブの紹介で、
「ママ会、女子会、記念日 大歓迎」とか、
「飲み放題付きコース」みたいな比較的似つかわしくないな文言とか。
あとお昼の「コスパ最高」的な評価の多さとか?
いや、きっとコスパ最高なのは間違いないのでしょうが…笑
お店の見せ方というか、
実際の質の方が高くてもったいないと言うか、
要は食べログ上で見るより遥かに実際の方が遥かに良かった!
という印象です。
料理は素材を活かしたようなモダンフレンチと、
フォアグラのポワレみたいなこってり伝統フレンチと、
確かにモダン&クラシックのフレンチが融合したような印象です。
いずれにせよ味に間違いがなく、どれも美味しかった。
まぁ、強いて言えばワインが乏しいかな?
種類が乏しいというより、説明が乏しい。
グラスの白は2種類。
ソーヴィニヨンブランとハウスワインが1種類。
赤は3種類でしたがチリのカベルネとボルドー、そして正体不明が1本。
(店員さんが品種はよく分からん、と言い切るので…)
まぁボトル見ながら好きに頼むので良いと言えば良いのですが、
どうせなら料理に合わせてリコメンドしてほしいところです。
料理のこだわり&おいしさに対してワインが手薄すぎないか?と思いました。
ボトルのリストは見ていないので不明ですが。
と長々ですが、総評としては
雰囲気&料理が素晴らしく、大満足。
元町に来た際は確実にまた来ます。