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2025-164杯目(7月30杯目)
⭐スタ満ソバ・まさお3増し
＠元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
〒東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパート B1F
最寄り駅：三鷹駅5分
定休日：日 Sunday
営業情報告知 X
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TP3.84(839件)全国68東京都38三鷹市1
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2025/7 平日夜 初訪問
昼は“鶏こく中華 すず喜”として清湯の鶏コクラーメン、夜は“元祖スタミナ満点らーめん すず鬼”としてスタミナ系ラーメンを提供する二毛作営業ラーメン店
2019 年オープン(すず喜は2017)
看板の“スタ満ソバ”は、ネット通販の「宅麺.com」で3年連続総合大賞を受賞し、殿堂入りした超人気商品
1950到着、階段の下から上まで連なる行列に接続
上から見える階段1段目からで15人目
階段の麓まで進み折れ曲がると10人の列が見え、まだお店は見えない
並んでる最中に食券を購入
店頭から14人目やったので…当初は約30人目だったという計算
因みに更に店内待ちが6人いた
2055着席
発券リスト
⭐スタ満セット(ソバ+生卵+ライス)￥1110
・まさお￥60x3
＜合計￥1290＞
コールは「全部(にんにく・生姜・背脂)」
アリラン系・竹岡式・二郎系の要素を掛け合わせた、玉ねぎ、ニラ、豚バラがたっぷり炒められ、
ジャンキーxジャンキーxジャンキーがかけ合わさる中毒性ハイブリッドでありつつも、
旨味が絶妙にバランスしまろやかでコクのある醤油スープ
自家製の麺は約2x5.5mm断面形状を中心とし手揉みにより様々に変形した断面形状をみせる極太平打ち縮れ麺
ワッシワシの強靭な腰つきと重厚なな小麦感でワイルドスープを迎え撃ち、埋もれずにバランス❣️
スープのみならずにんにく背脂も絡みまくり食べ応え満点
増し増しに増したまさおさん(なぜウズラはそう呼ばれるの？)はパンチの中のオアシスとして絶妙なアクセントを生む、これ増して大正解✨
残ったスープから残骸を穴開きレンゲでご飯に乗せ、すき焼き風つけ麺した後の卵をご飯にかけて
これもうヤバすぎフィニッシュメシ❣️
2軒目の連食でこんなことやらかして、正直食べ切れるのか不安を抱えていたが
自身をあざ笑うかのようにペロリと完食
なんやったら増量しても食えた
正に中毒性が満腹中枢ブッ壊した瞬間
激ウマでした