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アジャンタ麹町、半蔵門、市ケ谷/インド料理、インドカレー
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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言わずと知れたレジェンダリー レストラン
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2025/04/18 更新
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近くにスパイスやカレーで有名な◯ウス食品の本部があり、その商談の帰りにカレーの口になっていたのでこちらへ。
実に8年ぶりとか。
自分がカレーを作るにあたり、真面目にカレーを食べ歩いていた時期があった。
今はラーメンと居酒屋ばかりだけど。
マトンカレーとサンバル。
ナンとライスをつけた。
同僚はチキンとサグパニール。
いやはや、スパイスの香りが鮮烈で8年前より料理への造詣が深まったからこそここの料理の凄さが改めてわかる。
このカレーはそんじょそこらの人じゃ作れない。
インドそのものの味にオリジナリティもしっかりある。
硬めに炊かれた日本米も違和感なし。
食後はマサラチャイでクールダウン。
¥2,000は超えるけど、その価値はある。
夜、来たことがないので来てみたい。