1回
2022/04 訪問
天ぷらに感動
連休前半、西那須野塩原インターを降りて南会津方面にクルマを北に進めていると、小綺麗な印象の蕎麦店を発見。直感で「間違いない」と確信し、入店しました。
会津地粉(会津のかおり)の使用を謳う一方、元々は農産物直売所で、蕎麦は素人で始めたと、店内の掲示で宣言しているあたりが可笑しいです。
私は最初に入った店の定番としているもりそば(普通盛700円)で、おまかせ天ぷら(400円)をプラス。温かいのが専門の妻は山菜そば(800円)をオーダー。
そばは細め。特にコシが強いというわけではありませんが、味わい深く、心地よい食感です。タレは万人向けと言えます。
一方、天ぷらは野菜・山菜だけですが、内容と量がすごい。名産の大きなアスパラは甘味が強く、初めての体験。さらにこごみなど山菜(正確な種類はわからず)、かぼちゃ、キノコなど、二人分け合って、大変美味しくいただきました。
この店の主体であるはずの農産物の直売は限られたもので、現在は蕎麦が主体のようですが、蕎麦の営業は11~15時とありますので、ご注意ください。
旅の初日、とてもいい店に巡り合えて幸運でした。
2022/05/02 更新
ぜひ天ぷらも食べてみてください
2022/05/02 更新