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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
接客も含め心尽くされた天丼
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2023/02/12 更新
週末、日本橋の百貨店でのミニ展示会を見ての帰りです。
かなり以前、周辺でランチの店を探したところ、印象的な天丼があったので、検索してみたら、店は違いますがこちらがヒットしました。CPが高いとのことでしたので、迷わず訪問することに。18時少し前でしたが、すでに行列。ガラス越しの1階は総入れ替え制に見えましたが、店員さんの采配が上手いのか、大して待たずに2階席に案内されました。オプションで味噌汁もオーダー。
待ち時間に味わう黒豆茶、すごくおいしいです。壺のガリ牛蒡も絶妙な味です。
さて主役登場。その見た目に驚かされました。えっ、本当にこれで1,200円?
ししとう、海老、貝柱、穴子の順に味わいます。揚げ油は胡麻油がメインなのですね。
天婦羅はもちろんですが、ご飯も実に美味しい。炊き方がちょうどいい塩梅で、丼つゆに非常にマッチしています。後半、半熟卵かけご飯にしても相性抜群でした。
妻はご飯少な目にしてもらいましたが、これは待ち時間でのオーダーの際、店員さんから、ご飯は300gあるので女性の方は少なめをお勧めします、というコメントによるものでした。正解でした。
ただしネタに野菜が少なかったのが残念だったようです。茄子などオプションにできるのでしょうか?
味・CPはもちろんでしたが、店員さんの心遣いもハイレベルな天丼でした。