Mtaka1919さんが投稿した鮨 つま美(大阪/新福島)の口コミ詳細

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Mtaka1919 (男性・大阪府) 認証済

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鮨 つま美新福島、福島(阪神)、福島(JR西日本)/寿司

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

大阪 鮨

福島区浄正橋 鮨 つま美

ちょっと久しぶり(数ヶ月)の訪問

記念日に利用させて頂きました。

19:30の予約でカウンターは
満席
落ち着いた良いお客さんでいっぱいです。

先ずは赤星ビールでスタート

たくさんの一品料理をつまみながら
ビールから冷酒へと
どれも美味しくいただきつつ
たまに忙しそうな大将と話しつつ

相変わらず綺麗な店内と
季節感あるお皿を眺めてると
記念日での利用をお伝えしてたので

大将からおめで鯛とのことで
金目鯛の料理をお祝いにと出して
頂きました❣️
これまた上品な味付けで
日本酒がグイグイと進み
お気遣いが有難いです。

ほんと、一品料理だけでも満足な雰囲気さえ
出てしまいそうですが
そこから
握り開始‼️

これまたシャリとネタのバランスよく
以前より(個人的感想)さらに
ふんわりと握られていて
口の中で一瞬でシャリが解け
水分量と硬さが絶妙なシャリとネタが
口の中で融合します。

赤酢など流行りのお鮨も良いですが
定番でこだわり持ったお鮨が1番
飽きが来ないのかなぁと思いつつ
頂きました。

お会計でもびっくりびっくり。
あれだけ食べて、あれだけ飲んで
1人15,000前後は
なかなかないです。

冷酒も大将のこだわりのお酒で
マリアージュ的にマッチしてるので
全てお任せで頂きました。

質と値段および雰囲気を考えると
ここに勝るところはなかなか
無いでしょう。

とにかく満足度は満点だと
思います❗️

大将
ご馳走様です。


写真は3,4品撮り忘れというか
食べちゃいましたw

2025/11/14 更新

2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつもお世話になってます。
とにかく安定の味
ぶれない、飽きない、旨い。
多くのお鮨屋さんに行ってますが
コスパで言えば間違いなくトップレベル。
このご時世にこの値段とお酒の種類を持ち合わせてるところはそうそう無いですね。
毎度、満足させて頂きありがとうございます

2025/03/09 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

大阪 鮨

鮨処 つま美
相変わらずの安定の味
シャリがいつ来ても塩味、水分量、硬さ、甘味
良い塩梅です。

この時は移転オープンのお祝いで
伺いました。

寡黙な大将が淡々と仕事されてます。
たまにボソっと話す程度がまた良い。

一品料理もお酒のアテも美味しいです。
いつも貝類を入れてくれるので
嬉しいですね。

2025/06/08 更新

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