マーコラーメンさんが投稿した横浜家系ラーメンこう（神奈川/新杉田）の口コミ詳細 [食べログ]

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横浜家系ラーメンこう新杉田、杉田/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

12月14日オープン！あの超名店「環2家」の出身店が爆誕！！修業先イズムを感じさせる燻製香り×圧倒的生炊き感×分厚鶏油でタマランチ会長降臨！！！

12月14日注目の新店が現る。
何故なら超名店「環2家」の出身店が爆誕するからだ。

店主様は「逗子家」で5年、「環2家」で5年の修業歴を持つ
バリバリの家系リーガーとなる。

さらに野菜畑トッピング、プラスチック食券、行者にんにくなどが存在が
否応なしにテンション感を上げてくれる。

では実食してみると・・・
「うお～～～～～～～～美味い！！！！！！！！！」である。
そう一口目からタマランチ会長降臨なのだ。

まるで環2家のスープを飲んでいるか如くの
燻製香り×圧倒的生炊き感×鶏油の分厚い感、
そして伝家の宝刀の醤油感。

これは美味い以外言葉が出てこない超ハイ戦闘力スープだ。
（着丼時の只者ではない感を放つ鶏油黄金ビジュアル通りの味だ）

麺に関しては酒井製麺ではなく「大橋製麺」だが、
しっかり「家系の中太麺」となっており、スープとの相性は抜群だ。

【総括】
杉田と言えば超名店「杉田家」が長年王者に君臨しているが、
それに匹敵するか如くのハイレベル家系が爆誕。

まさに2025神奈川新店ゴールデンイヤーだけであり、
12月の中旬に入っても尚、ゴールデンイヤーが続く（笑）

P.S.
インスタもフックバリバリでやってます！食べログに掲載していない店舗も有り！
フォロワー数絶賛1.4万人突破！！「復活！マーコラーメン」
https://www.instagram.com/mako_inogashira/?igshid=MTIyMzRjYmRlZg%3D%3D

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2025/12/14 更新

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