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前菜1
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パスタ1
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メイン
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デザート2
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パン
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アミューズ
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アミューズ
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前菜2
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パスタ2
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口直し
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メイン
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デザート1
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デザート2
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食後の飲み物とプティフール
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辛口ジンジャエール
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入り口の扉
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【2014-8月上旬 18:30】
何度も予約チャレンジするも撃沈していましたが、１ヶ月半前にやっと予約が取れ訪問。
「クラブ ベロア」の向かいにある素敵なモダンなお店。大きな扉が素敵☆
店内は、一日4・5組のみの席しかありませんがとても広くて、キッチンも広〜い。シンプルモダン。
《今回の夜コース》
［アミューズ］
◯「ゴールドラッシュ(トウモロコシ)のズッパ(スープ)」〜エスプレッソ風味〜
◯「ホワイトアスパラのスフォルマート(ババロア風)と余市の生雲丹」
［前菜］
◯「茄子と赤ピーマンのテリーナ(テリーヌ)と鯵のアフミカート(カルパッチョ)」
・「島根県産天然鮎のコンフェットューラ(コンフィ)」
［パスタ］
◎「キャビアと赤ワインソースのタリオリーニ」
◎「じゃがいものクレモーゾのメッツァルーナ(ラビオリ)」〜オーボリのソース〜
［口直し］
◎「ルクリッツィアのグラニタ(シャーベット)」
［メイン］※6種から選びます。
◯「ドンブ産うずらのファルチータ」
◯「赤ムツと地蛤」〜バジルソース〜
［デザート］※メインデザートは9種から選ぶ事が出来ます。
◯「富山産白桃のマラスキーノスプーマ」
◎「キャラメル風味のクレスペッレと黒トリュフ」(＋¥1,000)
・「ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッドとゴールデンパイン」
［食後の飲み物］
・「ホットコーヒー」
・「ハーブティー」
［お茶菓子］
◯「プティフール6種」
・「ジンジャエール」(辛口)×1
・「ミネラルウォーター」500ml (泡)×1
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
合計(2人) ¥36,000円程(税込)
あぁ〜美味しかった〜☆のんびり2.5hゆっくりとしたディナーでした。
好きだなぁこのお店☆和系が結構効いているイメージであっさりしていて、私にはとてもタイプでした。
ただ、シェフお一人で全ての席のお料理を丁寧に作られているので、配膳はとてもスローです。
サービスも奥様お一人で全ての席をケアされているので、ちょっとせっかちに感じますが、
タイミングを見て会話させて頂くと、笑顔で素敵な方です。
のんびりと後の無い日にオススメの素敵イタリアンだと思います☆
私は、また予約頑張ります☆