古都桜さんが投稿した紫雲仙（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転紫雲仙京都市役所前、三条、烏丸御池/そば、日本料理、日本酒バー

1回

夜の点数：3.9
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2012/11 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

本格的手打ち蕎麦

友人に連れられて初めて伺いました。

場所は京都市役所からほど近い御幸町通り沿いにあります。少し新京極や河原町などの繁華街からはずれていますが、近所には柊屋さん炭屋さん俵屋さんといった老舗高級旅館もあり、御池通も近いことから京都の街の中でも格調の高いところにあります。
流行の古い町屋を改修して9月に開店されたらしく、外観は町屋の雰囲気をかなり残されていますが、店内は大変きれいでとくに凝った内装ではありませんがピンと張り詰めたような清潔感があります。

お昼は蕎麦のみとのことですが、私たちの伺った夜は一品料理が中心とのこと。ただし、蕎麦のみのご利用もOKですと店員さんからお聞きしました。料理のメニューを見ると、定番の一品料理の他に日替わりで数種類が用意されているようです。また、締めの蕎麦の含まれたコースも2種類あって、迷いましたがアラカルトにしました。料理の内容はとくに凝ったものはありませんが、蕎麦屋さんの肴としてはかなりレベルが高いと思いました。というか一品料理屋さんが蕎麦も出していると考えた方がよさそうな内容でした。締めはざるそばで締めましたが、若干のつなぎの入った細めの蕎麦で、かすかな良い香りがします。付け出しは上品な鰹の香りがきいていて、京都の中では甘みが抑えられているようです。蕎麦好きの私には大変心地よい調和ですが、生粋の京都人である友人はもう少し甘い方が良いと言っていました。このあたりは好き好きですね。

当日のお客さんは私たち以外に一組のようでした。ジャズの流れる店内が意外でしたが、違和感は全くありません。ワイワイやるのではなく、静かに酒と料理を楽しみたい蕎麦好きにはうってつけの店だと思います。いただいた料理のコストパフォーマンスは大変高く、また伺いたいと思います。

2012/12/04 更新

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