ゴーヤちゃんぷるーさんが投稿した麤皮(兵庫/三ノ宮)の口コミ詳細

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麤皮三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/ステーキ、洋食、ヨーロッパ料理

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 4.3
      • |サービス 2.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.8
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2014/04 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス2.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク4.4

豊潤な肉と味のある雰囲気


ミシュランガイドのステーキ部門で初めて★を2つ獲得されたそうです。

その素晴らしいお味については、詳細にコメントされている他の皆さんの投稿をご参考頂きたいのですが

個人的には、ずば抜けて美味しいとは思いませんでした。

こう書いて放置してしまうと誤解を招くと思うのでフォローすると

東京在住である者(私)が、兼ね兼ね噂を聞いていて、出張のタイミングでようやく訪問できた2つ星レストラン

という大きな期待感が邪魔をしたからそう思ってしまったのであって、すごく美味いことに間違いはないのです。


ステーキ好きです。

チープな合成肉ステーキにニンニクが効いたソースをかけて食べるのも大好きです。

かといって貧乏舌というわけでもないと思うんですが、あら皮のステーキを食べたとき何かほんのちょっと

物足りなさを感じました。塩?いやどうだろう、何だったんだろう。

きっと初訪問で昂揚していて気付かなかったのでしょう。

次回訪問する際にそれが何だったのか確かめてみたいと思います。


歴史感漂う店内の雰囲気が好きです。

高級店で食事をするという緊張感を和らげてくれるかのような暖か味がある木を基調とした造りです。


サービスは、評価点を見ていただければ。


ともあれ、次回神戸に行く際は必ずお邪魔したいと思っています。

2014/09/30 更新

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