タマ496さんが投稿した秋山郷結東温泉かたくりの宿（新潟/津南）の口コミ詳細 [食べログ]

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秋山郷結東温泉かたくりの宿津南/旅館・民宿

4回

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

変わらぬコンセプトの中に盛り込まれた工夫の数々

前回が2021年でしたので、4年ぶりの宿泊でした。
廃校をリノベーションした温もり感じる佇まい、硫黄臭をほのかに感じるやわらかい温泉に、今回は圧巻の星空が加わり、晩秋の秋山郷を満喫しました。
とりわけ地の食材をふんだんに使った夕食は、4年前と変わらぬコンセプトの中に数々の工夫が盛り込まれ、ここでしか味わうことのできない料理を堪能しました。
ごちそうさまでした。
※使った金額は一泊二食の金額です。
【お品書き】
【前菜】車麩の照り焼き、ハヤトウリのガーリック炒め、マスタケ（鱒茸）味噌漬け、シシタケ（ブナハリタケ）油炒め、蕨の甘酢漬けたたき、こごみ・醤油の実マヨネーズ和え、きゃらぶき・クリームチーズの生ハム巻き
【小鉢】柿・蕪・小松菜のりんご甘酢和え
【蒸物】銀杏豆腐とモトアシ（ナラタケ）の茶碗蒸し
【揚物】舞茸・南瓜・さつまいもの天麩羅、雪下人参ケチャップ
【主菜】妻有ポークと蓮根のハンバーグ
【食事】石垣田産新米コシヒカリ、味噌汁、漬物
【甘味】手づくり団子、さつまいも餡、栃の実煎餅

色とりどりの前菜

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小鉢

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主菜

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甘味と、団子をこねた木鉢

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2025/11/24 更新

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3回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

地元の食材を120％活かした創作料理

廃校をリノベーションした温泉旅館。秋山郷の自然に囲まれた秘境の宿。それだけでも魅力的ですが、私にとっての押しはこちらの夕食。この日は地元産きのこ汁のセットでした。
なお、料金は一泊二食の料金です。
【おしながき】
前菜：車麩の照り焼き、こごみ・醤油の実マヨネーズ和え、ブロッコリー・ベーコン炒め、きゃらぶきとクリームチーズの生春巻き、さつまいもともちきび・オレンジジャム炒め
小鉢：かぶと柿のりんご酢和え
蒸し物：銀杏豆腐の茶碗蒸し
揚げ物：南瓜、茄子、ヤーコンの天麩羅
ご飯：『結東の石垣田』の新米コシヒカリ
きのこ汁：ひらたけ、ヒマラヤタケ、舞茸、なめこ、しいたけ
甘味：牛乳プリン
以上、季節の味と地元の味のハーモニー。どれも美味しく、お酒も相当飲んだのですが完食しました。
ごちそうさまでした。

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きのこ汁

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結東の石垣田

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2021/12/28 更新

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2回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

祝・再開

新型コロナ感染症の影響で、冬季休業後もしばらく休館していたこちら。6月1日から対象者限定（当面、新潟県・長野県栄村在住者のみ）で開館という情報を得て、十日町に行く機会があり足を伸ばしました。
こちらは、廃校した小学校の校舎を利用した温泉宿泊施設。運営は支配人ご家族と若い女性スタッフ二人。厨房とフロントを分担しているようです。以前は昼食は無かったのですが、今回は昼食+温泉2,600円のプランを利用しました。
13時頃に到着し、まずは食堂で食事。客は私一人。話好きな女性スタッフと世間話しながら、美味しそうに盛り付けられた弁当とご飯、味噌汁をいただきました。料理は地元で採れた山菜などがメインですが、田舎の食材と斬新な味付けのハーモニー。一つ一つの料理が変化に富み、デザートも含めて最後まで美味しくいただきました。個人的には、干柿とコゴミの和え物がとりわけ気に入りました。また、ご飯も、もちろん美味しかった。
食事後は、結東集落内の「結東の石垣田」や「見倉の吊り橋」を散策。汗だくになった後は館内の結東温泉につかり、贅沢な時間を過ごしました。ちなみに、見倉橋は、NHK『精霊の守り人』シーズン2のロケ地にもなった所です。
新型コロナに負けずに頑張ってほしいですね。
ごちそうさまでした。

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玄関、秋山郷観光の基点の一つ

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小学校の面影の残る建物

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結東の石垣田

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結東の石垣田

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見倉の吊り橋

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2020/06/27 更新

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1回目

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2017/04/20 更新

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