この口コミは、禁煙歴３年さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.3 ］
野崎牛を堪能！
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2019/06/15 更新
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松山、今治を観光した後、
地元の友達に連れて行ってもらいました。
今治駅からは少し離れているようですが
お客さんでごった返し活気のあるお店です。
友達がこちらのお店の看板メニュー
「肉のらせん階段」というのを注文していてくれて
到着後すぐにテーブルに届きました。
豪快な盛りで
実に贅沢な盛り合わせ。
見るからに肉質の良さがわかります。
両面を強火でさっと香ばしく焼き
頬張ると肉汁がジュワ～とあふれました(^^)
レモン、藻塩、わさび
好みの薬味で！
つけダレはサラッとしているのですが、
深く濃厚な旨味があります。
肉の味さらに極上に引き上げますね！
今後は野崎牛に力を入れていくということで
野崎牛もいただきました。
程よい霜降りで赤身がとにかく旨い！
噛めば噛むほど味が出る
凄い肉に出会いました。
僕は和牛の脂があまり得意でないので
この野崎牛は
まさにストライク！
味で勝負、
直球勝負のやきにく神戸さん
ごちそうさまでした(^^)