つよぼんさんのプロフィール詳細

投稿を編集する度に画質落ちていくの何ですか。

しばらくの間あまり遠出などできませんが、毎月どこかしら行っているので投稿します。
投稿サボりがちですがよろしくお願いします。
サボっているので投稿遅れたら御蔵入りすることもあります。


大好きな食事もいつしか自分で入れた予約に追われる飲食店スタンプラリーのような生活に。
もっと意味のある価値のある外食を。


自分が「美味しい」「楽しい」「居心地がいい」など気に入ったらそれでいいかなと思っています。
人が美味しいと言ったからそれに合わす必要はない。

いろいろな質のいろいろな食材をある程度は食してきているとは思います。
その中で比較して感じたことがあれば書かせていただきます。
美味しくても未投稿や写真のみもあります。

点数はつけません。
昔は点数つけてましたがそれなりの知識や経験、料理人さんとの付き合いなどから点数はつけるべきでないと判断しました。

食べログで言いたいこと。
例えば、はじめてアジア料理だったりフランス料理を食べた時にそれが素晴らしいのかどうかなんて分からない。
スパイスなりハーブなりはじめての香りや風味などに出あうことがあり、それが口に合わなかったから☆2.5とかただの好き嫌いであり極めて迷惑な話です。
せめて経験が少ない分野なら点数つけずに何軒もまわった上で判断すべき。

これは良く見かける内容で店側が迷惑しているタイプの投稿


(例)
「はじめてのトムヤムクン、口に合わなかった。☆2.5」
なにそれ？
その料理を知らなかったりただの好き嫌いなら点数はつけてはいけないと思う。


「魚が焼きすぎてパサパサだった」
「魚の臭みが強かった」
とかなら理解できるけど。


「自由に評価できるそういうサイト」っていうレベルではなくなってきている。
特に地方など投稿件数が少なくなるので1件で影響が出るお店もあります。
「ここ行こう。あっ、☆2.5つけている人がいるから他の店にしよう」
このパターンはゼロではないと思う。