take1875さんが投稿した麺処しろくろ（東京/八幡山）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、take1875さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

麺処しろくろ八幡山、芦花公園、上北沢/ラーメン

3回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.4
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

このラーメンも丼一杯の中にストーリーが

【2022年12月初旬訪問　アーカイブ掲載】
久し振りの八幡山駅
ランチタイムに打ち合わせが入り込み閉店
時間ギリギリで５人目の列に並びます。
並んで程無く店の方が出てきて列を閉めて
｢お昼の営業は終了しました」のプレートを
掲げました。おお、危ない所だった！

本を読みながら待つこと１５分、ようやく
席に着けました。
オーダーは勿論いつもの｢節らーめん」

順番に提供され私の「節らーめん」が到着。
う～ん相変わらず良い香り。
いつもの通りにスープを一口、二口、三口
堪りませんね、あああ只管に旨い！
なんて上品なのだろう。
ただただ安心してしまいます！

三河屋製麺のキレキレ麺はキリッと筋が通
って居て、テンションが素晴らしい。
具材それぞれも、しっかり主張はしてます
けれどトータルのハーモニーは崩して無く
モダン・ジャズのインプロヴィゼーション
の如く心地好い。

途中で揚げ葱と葱油を入れて変化を楽しみ
あっと言う間に食べきってしまいました。
このラーメンも丼一杯の中にストーリーが
隠れて居ますね。

毎回、此方で食すると思い出されるのが
新所沢の｢中華そばきなり」の土橋店主！
アプローチの方向性が、かなり近い感じと
気付くのは多分、私だけでは無いかと思い
ますが如何でしょうか？

大変、ご馳走様でした！！！！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862510","content_type":"ReviewImage","content_id":147862510,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862347","content_type":"ReviewImage","content_id":147862347,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862511","content_type":"ReviewImage","content_id":147862511,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862516","content_type":"ReviewImage","content_id":147862516,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862524","content_type":"ReviewImage","content_id":147862524,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862536 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862536","content_type":"ReviewImage","content_id":147862536,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862559 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862559","content_type":"ReviewImage","content_id":147862559,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862570","content_type":"ReviewImage","content_id":147862570,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-147862577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147862577","content_type":"ReviewImage","content_id":147862577,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2022/12/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-127040068 .js-count","target":".js-like-button-Review-127040068","content_type":"Review","content_id":127040068,"voted_flag":false,"count":195,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

幸せのストーリーが完成しました

芦花公園の成城青果から京王線で一駅。
八幡山駅、改札口から徒歩２分に在る此方。
この店の節らーめんに、クロスカウンターを
喰らってから早くも２ヶ月、再確認と言うか
どうしても食べたくなってしまったので相方
を説き伏せて新宿高島屋に行く前に訪問。

開店時間15分前に行くと既に14人が待機中。
座席は6席ですから3クール目、小一時間覚悟
で並んだ結果、ほぼ予想通りで着席。
貝・煮干共に好みでは無いので前回選択した
節らーめんを再オーダー。

相変わらす整理整頓が行き届いた店内は清潔
の極み！
これだけで既に本当に気分が良いです。
店主の血液型はかなりの確率でＡ型でしょう。

さて、節らーめんが到着。
スープを一口、二口、三口、四口、うーん！
本当に旨いと言葉が出ないね。
身体の奥から綺麗になって来る感じがする程
染み入ります。
三河屋製麺の細身のストレート麺はスープに
良く合うしなやかさですがコシもしっかり。

３種類載っている叉焼が驚きの味。
鶏肉の叉焼は全く蒸されただけに見えますが
しっかりと下味が付けられサイドオーダーで
頼んでおいた白ご飯が堪りません。
低温加熱の豚ロースは全くの臭み無く円分の
極度に少ない生ハムを彷彿とさせます。
焼いた豚バラは叉焼の究極の姿と言って良い
程の素晴らしい仕上がりで、叉焼３枚だけで
御飯が無くなってしまいました。

節らーめんに戻って揚げ玉葱を入れると芳しく
玉葱オイルを入れるとグッと迫力が出てきます。
アッサリと最後の一滴までスープを飲み切って
幸せのストーリーが完成しました。

本当に素晴らしい。
大変、ご馳走様でした！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889139","content_type":"ReviewImage","content_id":137889139,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889147","content_type":"ReviewImage","content_id":137889147,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889153","content_type":"ReviewImage","content_id":137889153,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889162","content_type":"ReviewImage","content_id":137889162,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889168","content_type":"ReviewImage","content_id":137889168,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889173","content_type":"ReviewImage","content_id":137889173,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889181","content_type":"ReviewImage","content_id":137889181,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889185","content_type":"ReviewImage","content_id":137889185,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889189","content_type":"ReviewImage","content_id":137889189,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889193 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889193","content_type":"ReviewImage","content_id":137889193,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-137889204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137889204","content_type":"ReviewImage","content_id":137889204,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2021/08/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-120850678 .js-count","target":".js-like-button-Review-120850678","content_type":"Review","content_id":120850678,"voted_flag":false,"count":73,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

一寸、愕然とする位の美味しさです。

昨夜の雨も収まり、雲間から青空が覗く中
久しぶりに時間がとれたので日頃行けない
店を訪問。
この為に朝食を摂らずに伺ったのは、以前
訪問して休みだった此方の店。

11時45分過ぎに到着すると店頭には４人が
並んで居ますので２０分位かなと思いつつ
最後尾に着いてパール・バックの｢大地｣を
読みつつ待機。
意外に時間が掛かって店内に入ったのは、
12時20分過ぎ。

券売機前で散々迷いましたが゛ムール貝と
浅蜊の汐そば゛では無く゛節そば゛を選択
それと土曜日ですからサッポロ黒ラベルも
ご一緒に！
カウンター８席だけの小さな店は店主の方
のワンオペですが実に整理整頓されていて
メチャクチャ清潔。
清潔感の有る店は店主の姿勢が理解出来て
好感度高いです。

待つ事、暫し”節そば”が到着。
早速、スープを一口・二口飲むと店主から
「スミマセン、作り直します」との言葉が
「作った後で思い返したら配合が違ってい
ました」との事。
確かに一寸、カエシが強いかと感じました
が、十分美味しいスープでしたが作り直し
て頂いたスープを飲むと深く納得！　
いやぁ、旨い！！！
一寸、愕然とする位の美味しさです。

三河屋製麺の細麺は驚く程に喉越し良好！
添えられて居る揚げた葱を麺に塗すと良い
食感が感じられ葱油も新鮮な香りを漂わせ
ます。　実に素晴らしい！
敢えて別皿で提供されている具材はどれも
秀逸な仕上がりで全く隙が有りません。

食べて居る途中に気が付きました、新所沢
「きなり」の土橋さんのアプローチに非常
に近い感じ。
いやはや、これは並んでも食べるべき一杯！
大変、御馳走様でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816101","content_type":"ReviewImage","content_id":131816101,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816104","content_type":"ReviewImage","content_id":131816104,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816107","content_type":"ReviewImage","content_id":131816107,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816110","content_type":"ReviewImage","content_id":131816110,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816112","content_type":"ReviewImage","content_id":131816112,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816115","content_type":"ReviewImage","content_id":131816115,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816117","content_type":"ReviewImage","content_id":131816117,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816119","content_type":"ReviewImage","content_id":131816119,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-131816122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-131816122","content_type":"ReviewImage","content_id":131816122,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

2020/08/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-117203733 .js-count","target":".js-like-button-Review-117203733","content_type":"Review","content_id":117203733,"voted_flag":false,"count":58,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

take1875さんが投稿した麺処しろくろ（東京/八幡山）の口コミ詳細

麺処しろくろ八幡山、芦花公園、上北沢/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

take1875さんが投稿した麺処 しろくろ（東京/八幡山）の口コミ詳細

麺処 しろくろ八幡山、芦花公園、上北沢/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

take1875さんが投稿した麺処しろくろ（東京/八幡山）の口コミ詳細

麺処しろくろ八幡山、芦花公園、上北沢/ラーメン