take1875さんが投稿した成城青果（東京/芦花公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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成城青果芦花公園、八幡山、千歳烏山/ラーメン

3回

昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

最高のスープに絡んで素晴らしい旨さ

【2024年10月中旬訪問　アーカイブ掲載】

友人から芦花公園の「きつね」が来春には岩手に移転してしまうとの情報を聞いたので食べ納めと
思って訪問したが定休日。
ならば此方で長時間並んで食べて行くかとＰＬＡＮ－Ｂ。

改札の右側に在る千歳通を北上する事５０ｍ弱、おやぁ行列が無い、今日は休みかと思うが暖簾は
掛って居る。
店内に入ると女性店員さんが「壁面のメニューを決めて、お知らせ下さい」と仰るので”醤油そば”
と告げて先会計。
先客６名、７席だけのカウンター中程に案内されて着席すると私で満席。

此の店は営業職だった時、アレコレ勝手な理由をこじつけ何度も通った店だが最後に来てから３年
位前経つのだろうか。
一面の白木造りで輝いていた感じは少々木目がくすんで来ているが、清潔で美しいのは変わらない
時刻は１１時４５分、以前はランチタイムで最低３０分待ちだったのだが最近はそうでも無いのか
と思いきや、その後続々と来店され外待ちになった。

待つ事１０分弱で”醤油そば”（並）が到着。
紫とも表現できる褐色のスープの色に低温調理の豚ロース、極太拍子木メンマ＆極細青葱
うーん、相変わらず見事なヴィジュアルで美しい。
お約束通りにスープを一口、これだよコレコレ、豊かな昆布と煮干の出汁に全く角の無い醤油が
香り、仄かな甘さが実に見事に合わさって居る。　美味しい！

ストレート細麺は、いつもながら見事に揃えられて居て誠に美しく、箸を入れるのを躊躇う程だが
口当たりも素晴らしいしコシもしっかり。
これが最高のスープに絡んで素晴らしい旨さです！
まぁ、２０２２年から連続でミシュラン・ビブグルマンですから当然と言えば当然かな。

そう言えば開店当時に訪問し低温調理の叉焼を食べたのは、この店が初めてだったかも？
その当時は低温調理の走りで恐る恐る食した、あの衝撃的な美味しさは忘れていない。
そう考えると、もう開店してから既に４年。　早いモノです！
客層は多岐に渡っていて若い方が多いかな、特に女性の御独り様が入り易いのが店の特徴かも？

アッサリ食べ終え並んで居る方々の為にも早目に席を立って店を出て駅に向かうと３軒隣にも
ラーメン屋「中華そば　まるじ」と言う店が出来て居る。
「成城青果」の至近距離に出すとは何と度胸の有る店かと、電車の中でググってみるとビックリ
成城青果の2ndブランド店だったんだ！
距離にして２０ｍ位しか離れていないと言う事はスープは別のスタイルなのかも知れません。
これは又、蘆花公園駅に来てしまう理由が増えてしまった。

大変、ご馳走様でした！！！

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2024/10/29 更新

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2回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

イヤハヤ目眩くとは、こういった事なのか？

以前に訪問した際、余りの美味しさに驚愕し
気が動転してしまったので相方と共に再訪問。
このところ芦花公園・八幡山付近に脚向ける
事が多かったが本日は京王線では無く車で。

旧日光街道沿いのコインパーキングに停めて
歩いて行くとランチタイムを過ぎて居たにも
関わらず４人が待機中。
１５分程度並んで着席。
今回は前回の復習の塩らーめんと肉丼セット
相方の醤油らーめんと共に３種類の味をを楽
しみます。

手際よく先ず肉丼が到着。
全く臭みの欠片も無い叉焼と言うかロースト
ポークは見栄えも味も素晴らしい！
相方と取り合いする位にアッサリ食べてしま
った頃に醤油らーめん・塩らーめんが到着。

塩らーめんは相変わらす美しいビジュアルで
驚愕のスープは健在です。うーん旨いっ！
細麺との組合せは見事としか言えません。

醤油らーめんのスープを一口、二口、三口、
四口、ああ止まりません。凄い旨い！
ベースになる出汁が素晴らしいので重ねての
醤油も見事に美味しい。
イヤハヤ目眩くとは、こういった事なのか？
何等かのマジックに掛けられて居る気分。

初回の驚きは本物だったと確信しました。
あれこれ解説するのが馬鹿らしく感じる程の
旨さですから御自身で感じてみる事が一番！

改めて、大変ご馳走様でした！

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2020/10/03 更新

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1回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

圧倒的に美しい金色の泉水

梅雨も明け夏空が眩しい。
次のアポイント迄チョット時間が有ったので
少々脚を延ばして芦花公園に参りました。
此方の店は先週、フォロワーの方が行かれた
との事だったので保存していた店。

芦花公園駅北口から徒歩数十メートル商店街
の中。到着時には２名が待機中で３人目とし
て並びます。
４番目からは十メートル一寸離れた場所から
並ばねばならないルールの様子。

待つ事１０分弱で店内に券売機でデフォルト
の塩らーめんを購入して６席に間隔を空けて
在るカウンターに着席。
店内はめちゃめちゃ綺麗で清楚な上に全てが
整然として居て気持ちが良い！

５分経たずに塩らーめん到着。
圧倒的に美しい金色の泉水、ただただ美しい
スープを一口、二口、三口、四口。何だこれ
今まで口にしたことが無い甘美な味覚。
あれこれ説明するのが全く無意味に思える程
の深みの有る優しく穏やかな味わい。

麺は細身ストレートでコシが有り少し堅めに
茹でられスープにジャストフィット！
強烈な旨さの連続攻撃にノックアウトされつ
つ有る所に繰り出された低温加熱された叉焼
の美味しい事。
この叉焼も初めて食べた！
そして拍子木に切られたシナチク。
コイツも初体験の旨さ！

イヤハや私の嗜好を全て承知しているか如く
完璧に遣られてしまいました。
しっかり、此の味を覚えておきたいので暫く
ラーメンを食べるのは控えて置こうと思える
凄い奴でした！
非常に満員出来、ご馳走様でした！

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2020/08/03 更新

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