鯨熊さんのマイ★ベストレストラン 2014

備中国分寺前の通りを国道２号線方面に向けて向かう途中の田園地帯に店を構えるカフェ。
オーナーがバイク乗りのようで、店内にはバイクが展示され、遊び心あふれるディスプレイが満載です。

ハンバーガーが美味しいとのことで、メニューは種類が多いので悩んだのですが、エルフバーガーを注文。
料理が出されて、タワーのようなハンバーガーのボリュームにまず驚きました。
さらにフライドポテトとコールスローサラダがセットになっていて、これで940円なら納得です。

口に入る大きさに上から押し潰して頬張ると、これがまた抜群に美味しい！
バンズは外側がサクサク、パティは肉々しくてジューシー。
この手のジャンクフードにありがちな味のくどさ、濃さが無く、どんどん食べられます。

当初は食べきれるかな…と感じたのですが、結果的にあっという間に食べ切りました。
抜群に美味しく、近くにあれば間違いなく通っているところです。
何気にコールスローサラダも美味しかった…。

食事としても充分なボリュームですし、アルコールもあるので、飲むのにも適しています。
何より店の雰囲気が抜群に良く、キッズスペースもあるので、家族連れでも安心なのもいいです。

お店のスタッフも親切で接客も丁寧。
評価するに際して、マイナス要素が見当たりません。


天気の良い週末には、バイクが多数集まるようで、一般の人にすれば入りにくい雰囲気になるかもしれませんが、絶対にオススメできる店です。

都内足立区にある行列のできる人気ラーメン店。

店内に足を踏み入れた瞬間から強烈な豚骨臭。
本場・九州さながらで、豚骨好きにはこの時点からたまりません。

ラーメンは久留米系ほど濃厚ではありませんが、ほどほどに濃く、とても食べやすいです。
もちろん替え玉もあり、替え玉の量が多く、ボリュームも満点。

そして特筆すべきは、トッピングの「赤おに」。
予備知識が無いと食べ方がわからないのですが、器に入った辛味噌玉にラーメンのスープを入れて溶かし、つけ麺のように麺を漬して食べます。
これが抜群に美味しく、ニンニクと足すとさらに美味しさが増します。
この食べ方は九州でも見たことありません。

一杯で二度美味しい豚骨ラーメン。
何杯でも替え玉できそうです。

東京でこんな本格的かつ斬新な豚骨ラーメンが食べられるとは思いませんでした。
本格的なので豚骨嫌いな人には受けつけられなさそうですが、好きな人にはたまらない、行列ができるのも納得のラーメン店です。

大阪市港区の繁栄商店街にある、お好み焼き店。
大阪環状線・地下鉄中央線の弁天町駅から徒歩５～６分ぐらいの場所にあります。

商店街の通りに面した店先で焼いており、店内はテーブル席が６席。
それほど広くはないので、一人だと相席になる場合もあります。

店の奥さんがバイク乗りのようで、店内にはバイク雑誌やポスターがあり、
バイクで訪問するお客さんの姿も。

名物の「ローラ焼き」は裏メニューのようで、掲示してないのですが、注文すると作ってもらえます。
イカ豚玉にたっぷりのネギとマヨネーズ。
ソースもまろやかで、実に美味しく、ボリュームも充分。
ビールに合わないはずもなく、電車で来訪したのは正解でした。


お好み焼きの味もイイのですが、店の雰囲気も抜群。
バイク乗りだけでなく、地元のお客さんも次々と訪れ、下町的というか、アットホームな雰囲気。
電話での注文もひっきりなしに入って忙しそうでしたが、奥さんの人柄も良く、とても居心地が良い店でした。

兵庫県加東市の兵庫教育大学の近くに所在する、ダチョウ料理を提供する料理店。
店内は座敷席、テーブル席、カウンター席があり、団体での訪問にも対応しています。

この店の名物はダチョウ肉を使った料理。
ダチョウのステーキ御膳、ダチョウ煮込みラーメン、ダチョウカレーをはじめ、ダチョウの刺身や唐揚げ、しゃぶしゃぶ等、ダチョウに関するメニューは実に豊富。
もちろん、ダチョウ料理だけでなく、普通の唐揚げ定食や、魚の刺身等の一般メニューもあります。

ダチョウ肉はとても柔らかく、臭みやクセの無い、とても食べやすい肉です。
ダチョウ煮込みラーメンは、オニオンスライスが上に盛られており、玉ねぎの甘さとスープの辛味で独特の味わいです。

珍しいのでダチョウ料理だけに目がいきそうですが、唐揚げ定食も意外に美味しい。
サクサクで食べ応え充分の唐揚げ、副菜とも美味しく、丁寧な仕事だと分かります。


街の中心部からは少し離れているのでアクセスは少々不便かもしれませんが、一度酒を飲みながらダチョウ肉の一品料理や他の料理もじっくり味わってみたい、そう思わせる店でした。

萩市内にある「戸畑ちゃんぽん」の店。

「戸畑ちゃんぽん」なるものは初めてでしたが、蒸した麺を使うのが特徴のようです。

その麺、他のレビューにもあるように、まるで湯をかけて3分…の、あのインスタントラーメンのような麺。
ただ、これが濃厚な豚骨スープとよく絡み、食感も食べるほどに良く感じられるので不思議。

野菜たっぷりの具沢山ですが、これもスープとよく合います。

〆は気になる「ねこまんま」。
茶碗一杯の白飯を投入するのは予想どおりでしたが、これがまた濃厚な雑炊といった感じで、絶妙な美味しさ。
先程まで同じ丼でちゃんぽんを食べていたとは思えません。
まるで別の料理のようで、これだけでも食べたくなります。


麺も具材も白飯も、濃厚で美味いスープの引き立て役になっています。
ただ珍しいだけでなく、実にバランスが良く、やみつきになりそうな美味しさです。

渋谷で用事を済ませた後、昼食にタイ料理が食べたいな…と散策して辿り着いた店。
雑居ビルの２階にあり、平日なのでさほど混雑はしていないかな…と思いきや、満席状態でした。

本当はカオソーイを食べたかったのですが、翌週のランチメニューでは提供する予定とのことですが、通常メニューには無かったので断念。
個人的に好きなタイ料理、マサマンカレーは通常メニューにあったので、食してみました。

ライスはタイ米（インディカ米）ですが、さほどパサパサ感は無く、いい感じの炊き具合。
カレーは実にまろやかで、鶏肉やじゃがいものほか、ピーナッツが入っています。
マサマンカレーは自分でも作ったこともあるのですが、このまろやかな味わいは出せないな…と感じました。

他のメニューも気になりますし、この店で提供されるカオソーイが食べてみたいものです。
私の住む地域にもこんな店があったらな…と、つくづく感じます。

彦根市郊外の国道８号線沿いにあるラーメン店。
以前は北陸のラーメンチェーン店があった場所です。

ジョニー系は竜王の「バリバリジョニー」の印象が強く、この店もドロドロの豚骨ラーメンか…と思いきや、野菜たっぷりの醤油ラーメンがメインでした。

ラーメンの外観や味わいは天理ラーメンに近いものがありますが、決定的に違うのが、きしめんのような極太麺。
当然ながら食感がある食べ応えのある麺ですが、麺だけが浮くわけでもなく、スープにもよく絡みます。
そして旨味の強い、スッキリしたスープも秀逸。

全体的なバランスが良くて食べ応えもあり、満足できる一杯でした。
ラーメンや定食のバリエーションも多く、昼、夜ともにカバーできるのもいいですね。

島根大学の正門から南へ路地をまっすぐ進んだ先、ビルの１Ｆに入るラーメン店。

必要最低限なインテリアの店内、奥に座敷席もあります。

ラーメンは食券制ですが、メニューが多い割には写真や説明が無いので、初めて訪問すると選択に迷います。


豚ラーメンは豚骨スープのラーメンに、大きな厚切りのチャーシューが乗り、具はキャベツともやし、挽き肉。

スープは豚骨スープで、ニンニクが効いた濃厚な味わいながら、嫌な獣臭は皆無で、実に美味しい。
麺も程よい固さでスープによく合います。
これは美味しい。

スープは少なくなると沈殿した胡椒で少し辛くなりますが、見た目以上にボリュームもあり、かなり満足感は高いです。

メニュー豊富なので、色々と試したくなります。
駐車場が2台分しかスペース無いのがネックですが…。

JR中央線・水道橋駅から九段下方面に向かう途中に所在するタイ料理店。
タイ風カレーラーメンとでも言うべき「カオソーイ」が食べたくて訪問しました。

カオソーイはランチの場合、ミニチャーハンとデザート付きで960円。
麺がバミー（ラーメンに使われる卵麺）、センレック（フォーのような平たい米麺）、センミー（ビーフンのような細い米麺）の３種から選べ、バミーのみプラス30円になりようです。
…が、メニュー下に表記があり、気づいたのは注文後。
特に何も言わずに注文すると、麺はセンレックでした。

スープには鶏の手羽元が２個入っており、麺の量も結構多くて、ボリュームは充分。
混み合っている割には料理の提供は早く、程よい辛味とココナッツミルクの甘みが美味しくて味の面でも満足できました。

タイ料理店は数多くあっても、カオソーイを提供していない店もあるので、確実に食せるという点では貴重な店だと思います。

新尾道駅から瀬戸内海に向けて進んだ通り沿いに店を構えるラーメン店。

尾道まで来たのだから尾道ラーメンを…と知らずに訪問したのですが、尾道ラーメンは無く、鶏・塩ラーメンがメインの店でした。


「塩鶏そば」は澄んだスープに別皿で桜エビ、器の縁にはワサビが盛られ、ワサビは好みで溶かして食すようです。


あっさりながら、鶏の旨味が濃縮されたスープ。
具材にオニオンスライスのような玉ねぎ、というのが変わっています。

スープが美味ですが、麺がまた美味しい。
コシのある麺で、これならどんなスープでも美味しく味わえそうです。

替え玉が欲しいな…と食べ終えた後、メニューにちゃんと替え玉があるのに気がつきました…。


尾道まで足を伸ばしたなら有名店で尾道ラーメン…といきたいところですが、わざわざ訪れる価値のあるラーメン店だと思います。