鯨熊さんが投稿した一心(島根/川戸)の口コミ詳細

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鯨熊 (男性・島根県) 認証済

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一心川戸/そば

2

  • 夜の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

美味しい蕎麦を春の山菜とともに

江津市の旧桜江町にある蕎麦屋。
場所が場所なだけに、なかなか再訪できませんでした。

温泉からの帰り道、週末の夕飯時に訪問したのですが、他に客は無し。
座敷席を広々と利用しました。

「とろろそば」を食してみましたが、そもそも蕎麦自体が秀逸なので、美味しくないわけがありません。
蕎麦の風味、食感は申し分なく、ダシも良い塩梅でした。

天ぷらは季節の山菜で、4月下旬に訪問したのですが、タラの芽、ヨモギ、コシアブラに加えて、紫色の淡白な山菜があり、店主に聞くと藤の花とのこと。
藤の花が食べられるとは思いませんでした。

島根県西部の石見地方は、件数こそ少ないですが、本場の出雲地方を凌駕する美味しい蕎麦屋が点在します。

その中でも個人的にオススメなのが、こちらの店です。

  • とろろそば

  • 天ぷら

  • ざるそば

  • そばかりんとう

2017/05/20 更新

1回目

2016/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

お茶目な店主が作る抜群に美味しい蕎麦

旧桜江町からさらに山手側へ行った先の市山地区内に店を構える蕎麦屋。
車は隣のガソリンスタンド跡に駐車可能です。

小料理屋のようなレイアウトで、テーブル席とカウンター席、奥には座敷席があります。

通常サービスなのか、ほかに客がいなかったからか分かりませんが、頼んだ蕎麦が届く前に『そばかりんとう』が出されます。
かりんとうと言う割にはしっとりしているのですが、これがフライドポテトのようで美味しい!

そして手打ち蕎麦は、黒い出雲そばとは違って白っぽい更科そばのようですが、風味は豊かで食感も良く、抜群に美味しいです。
石見地区の蕎麦屋では一番美味しいと言っても過言ではありません。

食後には蕎麦湯に加えて、そばがきの入った蕎麦ぜんざいも出され、まさに蕎麦づくし。
美味しいとは話に聞いていましたが、評判以上でした。

一人で切り盛りしている店主のおじさんも、お茶目でいい味出してます。
市山自体、わかりにくい場所なのですが、足を伸ばしてでも行く価値のある店です。

  • 蕎麦かりんとう

  • 山かけ蕎麦

  • ざる蕎麦

  • ざる蕎麦

  • 蕎麦ぜんざい

  • 蕎麦湯

2016/03/27 更新

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