よっしー♫さんが投稿したヒサ ラボ(宮崎/南宮崎)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

よっしー♫の食べ歩きレポート              2020年6月をもって食べログ活動は終了しました。

メッセージを送る

よっしー♫ 認証済

この口コミは、よっしー♫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

掲載保留ヒサ ラボ南宮崎/イノベーティブ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2016/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

普段着で利用出来る気取らないフレンチレストラン

こちらは南宮崎駅から徒歩15分ほどの京塚通りにあります。
こじんまりとした洋食の店であるのがわかる外観で、駐車場は離れたところに7台分。

店内はテーブル席4人席×2、2人席を3つくっつけたテーブルとL字のカウンター席もある。
店主と女性店員は奥さんかな?
2人で切り盛りするにはちょうどいいキャパだと思います。

ランチは6種類のコースがあります。
折角なので思い切ってフルコース5000円にしました。
パスタは白身魚のプッタネスカ、魚はたら白子の香草パン粉焼き、肉は宮崎バーブ牛のグリエ(+700円)にしました。

まずは白ワイン。
グラスワインは一つだけ?で基本的にはボトル売りなのかな?
フルーティーさもあるがすっきりした味わい。
ぶどうの味・香りは控えめながらもバランスがいい。
高いワインではないが飲みやすくていいですね。

グラスに入った細長いものはお通し的な料理なのかな?
カッペリーニというパスタを揚げたもの。
軽い塩味でビールに合う感じ。
飲兵衛にはこれだけで十分かも(笑)

そしてサラダ。
かぼちゃ、さつまいも、トマト、ヤングコーン、きゅうり、ブロッコリー、水菜、かぶ、生ハムなど具たくさん。
彩りがよく量も多い。

鰹のたたき。
これは洋風のドレッシングで頂きます。
スモークした香りもありワインが進ます。

にんじんのポタージュ。
カレー的な香りのするオイルが入り単なるスープとは違った印象。
にんじんのクセはなく優しい甘みがいい感じ。

パンとオリーブオイル。
パンは温かくリーブオイルはバターと合わせてるそう。
もちろんおかわり出来ます。

白身魚のプッタネスカ。
魚はすずきで皮はパリッと焼かれて身はふっくらホクホク。
パスタは細めでトマト系のあっさり味。

たら白子の香草パン粉焼き。
黒い線になってるのは黒酢系のソース。
黒酢というと味が強いイメージだが白子のまったりとした味の影響で思ったほど主張してない。
じゃがいものピューレと白い泡の甘さが白子と合っている。

赤ワイン。
これは白ワインと比べてクセがあるタイプ。
タンニンが効いてていかにも肉料理に合いそうな感じ。

宮崎ハーブ牛のグリエ。
塩胡椒してあるのでそのままでも十分だが、3種類のソース?で味に変化を付けることも出来る。
先ほど出てきた黒酢系のソース、わさび、和風の味わいの山椒を使ったソース。
ハーブ牛は外はいい感じの焼き目が付いていて中はレアなピンク色。
柔らかくて噛んでるといつの間にかなくなってる(^^)

デザートはアイスクリームとブランマンジェとフルーツ。
食後の飲み物は紅茶。

アイスクリームはすっきりした柑橘系の味。
フルーツはみかん、キウイ、いちごに生クリームもある。
ブランマンジェはどこで食べても(表面のカリカリの砂糖が)甘ったるくて好きじゃないが、紅茶を飲むことで舌はフラットになる。
皿の回りには和のテイストである抹茶粉が散らされている。
それと予期せぬ音符マークに素性を悟られてるのかと一瞬ドキッとしました(笑)

締めて6900円。
フルコースでワイン2杯飲んでこの値段はうれしいですね(^^)
肉も魚もそれぞれ素材のよさが出ていて美味しかったです。

今回はお高いコースにしたけど安いコースもあるので気軽に利用出来ます。
どれも女性に好まれそうな料理だと思います。
オープンして間もないが街中から離れている穴場的な存在なので狙い目です(^^)

  • 宮崎バーブ牛のグリエ

  • 白身魚のプッタネスカ

  • たら白子の香草パン粉焼き

  • 鰹のたたき

  • サラダ

  • にんじんのスープ

  • 中はきれいなピンク色

  • デザート

  • パン

  • カッペリーニを揚げたもの

  • 白ワイン

  • 赤ワイン

  • 紅茶

  • 外観

  • 店内

  • ランチコース

  • ランチの品はこの中から選べる

  • 前菜、パスタなど

  • 魚料理、肉料理など

  • ワイン

  • ビール、ウイスキーなど

  • 営業時間など

  • 駐車場の案内

  • お願い

2016/08/15 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ