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ざる豆腐
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厚揚げ
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おから炒り
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黒胡麻豆腐
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かますの焼魚
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麦粥、味噌汁、香の物
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麦粥
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味噌汁
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香の物
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豆乳
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豆乳プリン
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お茶
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外観
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店内
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ウイスキー、ワイン、一品料理
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ドリンクメニュー
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こちらはJR唐津駅北口から徒歩３分ほどのところにあります。
アーケードの京町商店街にありますが、朝早くからやってるのはここくらいですね。
基本は豆腐屋ですので、お店では豆腐や油揚げ、豆乳などを売ってます。
飲食出来る店内はＬ字のカウンター９席。
完全予約制ということで、事前に予約しての訪問です。
ちなみに朝は８時、１０時と２時間区切りになってますが、滞在時間は長くなっても５０分～１時間ほどだと思います。
朝昼の料理は３種類ありますが、今回食べたのは「焼魚付 ２１６０円」です。
これは豆乳、おから炒り、黒胡麻豆腐、ざる豆腐、厚揚げ、焼魚、みそ汁、麦粥、香の物、デザートが付いてくるまさに豆腐づくしの料理になってます。
豆乳はさっぱりしていて体によさそうな感じがします。
ざる豆腐は出来立てぷるぷるで温かい。
これはおかわりが出来るというのでおかわりしました(^^)
おから炒りはにんじんなどの野菜も入ってます。
ぱさぱさしてないし、軽い醤油系の味付けでご飯に合うおかずですね。
日本酒のつまみにもいいと思います。
黒胡麻豆腐は柚子味噌がかけてある。
柚子味噌は濃すぎず口に残らない。
黒胡麻の香ばしさが感じられる豆腐です。
厚揚げも出来立て。
これは醤油をかけて食べるのがいいですね。
ちなみにこれもおかわり出来るのでお願いしました(笑)
焼魚はかますの塩焼き。
これも日本酒が飲みたくなりますね(^^)
みそ汁はもちろん豆腐入り。
大きなお椀にたっぷりのみそ汁で体が温まりますね。
麦粥は麦のみで米は入ってない。
ここにも豆腐で、軽い塩味とわさびが入ってます。
麦は独特のもちっとした食感で、塩とわさびのシンプルな味付けですが美味いんだよなぁ(^^)
香の物はにんじん、山芋、白菜、かぶ、菜の花。
塩分控えめであっさりした味付け。
デザートは豆乳プリン。
上に黒豆と黒蜜があり、甘いんだけど後味はさっぱりしてます。
ざる豆腐と厚揚げをおかわりしたこともありけっこう腹一杯になりました。
これにビールでも飲んでたらほんと満腹でしたね。
事前予約が面倒ではあるが行く価値はありますよ。
接客は丁寧で好感が持てるし、たまにはこんなリッチな朝食もいいんじゃないでしょうか(^^)