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金華山の穴子のフライ
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蛤の茶碗蒸し
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ポテトサラダ
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お造り
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大きなシュウマイ
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前菜
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鶏肉
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海老
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蛤
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喜久酔特別純米(静岡県)
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宗玄無沪過生酒(石川県)
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外観
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カウンター席
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ドリンクメニュー
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こちらは京王井の頭線の西口から徒歩７分ほどのところにあります。
セルリアンタワーの南側で若者が多い賑やかなエリアではなく、静かな住宅地といったロケーション。
ひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋で、客層は４０代以降という大人のための店といった感じ。
店内はＬ字のカウンター９席と奥にはテーブルもあり禁煙。
まずは喜久酔特別純米(静岡県)
すっきりした米のうま味がすーっと入ってくる。
割りと品のいい純米酒ですね。
前菜は煮豆とシャキシャキの野菜。
シンプルで素朴な料理ですが、日本酒にはよく合いますね。
お造りは岡山のシャコ、金華山のたこ、豊後水道の鯛。
金華山と言えば鯖は何度か食べてますがたこも獲れるんですね。
鯛はほのかな甘みがあり、しっとりとした質感。
シャコは肉厚でこれも甘みがあります。
宗玄無沪過生酒(石川県)
生酒らしいどっしりしたうま味がいいですね(^^)
重厚な米のうま味と果実のような香りが堪りません。
ポテトサラダ。
燻製の薫りが付いた半熟玉子がのっていて、割って黄身を絡めていただくもの。
うま味の濃い生酒に燻製の香りが合いますねぇ。
こんなポテトサラダは初めてです。
蛤の茶碗蒸し。
と言ってたが、蛤の他にも海老、鶏肉も入ってました。
しかし個人的には百合根もよかったです(^^)
餡掛けには蟹の身も入っていて贅沢な作りの茶碗蒸しです。
写真にはシュウマイがあったがメモがない・・・(^^;)
肉のうま味が強く感じられるもので、生酒や山廃を合わせるのがいいでしょう。
金華山の穴子のフライ。
肉厚でうま味もしっかりある洋風の料理になってます。
いやぁ～ほんと日本酒に合うのでつい飲み過ぎてしまいそう(^^;)
大衆居酒屋の揚げ物ではなく、ちゃんとした和食の店で出てくる品のある揚げ物ですね。
締めて１２９００円。
今回は２人で行ったので１人６４５０円。
メニューは飲み物だけで、料理はおまかせというシステムだが料理にハズレがないんですよね。
ハズレがないどころか、大当たりの料理ばかりです(^^)
これは人気になるのも分かりますよ。
ただあえてマイナス面を言うなら、複数で行っても自動的に同じ料理が出てくるからいろんな料理を頼んでシェア出来ないのが残念ではありますね。
客はそれなりに経験値の高そうな大人ばかりなのも納得です。
決して安くはないけど、そんなことを気にしないくらいの満足感があります。
料理、酒、接客、店主の気配りなど、どれもクオリティーが高く、私のツボを押さえてくれました(^^)