-
蛤と新筍、菜の花の酒蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756919","content_type":"ReviewImage","content_id":83756919,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
-
お造り盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756879","content_type":"ReviewImage","content_id":83756879,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false}
-
虎河豚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756891","content_type":"ReviewImage","content_id":83756891,"voted_flag":false,"count":72,"user_status":"","blocked":false}
-
塩水うに、メジマグロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756897","content_type":"ReviewImage","content_id":83756897,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false}
-
赤貝と独活の酢味噌和え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756943","content_type":"ReviewImage","content_id":83756943,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
里芋の唐揚げ 蕎麦の実あんかけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756911 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756911","content_type":"ReviewImage","content_id":83756911,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
厚岸産生牡蠣
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756926","content_type":"ReviewImage","content_id":83756926,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
厚岸産生牡蠣(アップ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756934","content_type":"ReviewImage","content_id":83756934,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
桜島大根とやりいかの吉野煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756872","content_type":"ReviewImage","content_id":83756872,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
男山
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756869","content_type":"ReviewImage","content_id":83756869,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
上川大雪 純吟 吟風 生
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756914","content_type":"ReviewImage","content_id":83756914,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
農家の酒 純米吟醸 生酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756939","content_type":"ReviewImage","content_id":83756939,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756832","content_type":"ReviewImage","content_id":83756832,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756907","content_type":"ReviewImage","content_id":83756907,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
おつくりなど
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756851","content_type":"ReviewImage","content_id":83756851,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
炙り、飯もの
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756855","content_type":"ReviewImage","content_id":83756855,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
油もの、いろいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756858","content_type":"ReviewImage","content_id":83756858,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756845","content_type":"ReviewImage","content_id":83756845,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
焼酎メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756863","content_type":"ReviewImage","content_id":83756863,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
赤ワインメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756876","content_type":"ReviewImage","content_id":83756876,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
白ワインメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-83756878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83756878","content_type":"ReviewImage","content_id":83756878,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こちらはJR函館本線旭川駅の北口から徒歩６分ほどのところにあります。
イオンから北に行った通り沿いで高級店といった雰囲気の外観。
しかしこの通りは新しめの店が多いんですが、雰囲気のよさそうな店が何軒もありますね。
旭川は有名なさんろく街という飲み屋街があり、夜も賑わってるんですよね。
そんな旭川ですが来たのは２回目。
店はよく分からないので、フォロアーさんが高評価している店の中から選んだのがこちら。
店内はテーブル２卓、カウンター６席で喫煙OK。
設えも高級店のような感じで、エアコンが効いてるけど灯油ストーブもあるのはやはり北国ならではですね。
まずは熱燗。
これは男山だそうですが、多分北海道の酒です。
寒い旭川ですからやはり温かい酒が飲みたくなります。
味はシャープですっきりした辛口。
お通しは桜島大根とやりいかの吉野煮(と言ってた)
餡かけになっていて柚子胡椒が添えてある。
やりいかのほどよい食感と大根の仕上げで、こちらの店のレベルが分かるというもの。
ちなみに信じられないが、桜島大根は鹿児島から来てるんだそうです(゜o゜;;
つまみはお造り盛り合わせ。
この日は虎河豚の薄造り、鰺のたたき、毛蟹、活だこ、塩水うに、メジマグロのとろでした。
しかし素晴らしいラインナップですね(笑)
こんなお造りはなかなか見かけませんよ。
味はもちろん想像通りです(^^)
説明はなかったが産地は、やりいかは青森、鯵は五島列島、塩水うには北方四島、虎河豚は長崎のようです。
里芋の唐揚げ 蕎麦の実あんかけ７００円。
これはリクエストしたわけではないがハーフサイズで出してくれました。
さりげない気遣いがうれしいですね(^^)
お一人様にはちょうどいい量ですね。
里芋のホクホク感と餡かけの軽い醤油味がいいですね。
蕎麦の実は柔らかく、これだけでも十分酒のつまみになります。
上川大雪 純吟 吟風 生(８０cc)６００円。
これは北海道の上川町産。
生酒らしい柔らかな厚みのあるうま味です。
蛤と新筍、菜の花の酒蒸し１２００円。
筍はシャキシャキの食感で、菜の花もほどよい苦味があります。
蛤はぷっくりとした身で食感はよく、うま味がしっかり感じられます。
素材のよさを活かした作りになってますね。
厚岸産生牡蠣２個１１００円。
身は肉厚でぷりぷり。
それほど濃厚ではなくさっぱりしたうま味があり、生牡蠣好きなら食べておきたい一品。
ライムを搾るだけでもいいけど、ぽん酢ともみじおろしも付いてきます。
農家の酒 純米吟醸 生酒(旭川)８００円。
もっきりで升の中にも酒が入ってました。
生酒にしてはすっきりした味わい。
しかし米のうま味は上品に感じられます。
赤貝と独活の酢味噌和え１０００円。
軽い酢の効いた酢味噌で素材の味を行かした作り。
赤貝は質のよいもので独活もシャキシャキ。
締めて８５７５円。
なおお会計は各席で。
評価が低いのが信じられませんが、なかなかいいお店です。
大将は気さくで会話も弾んだので楽しく飲めました。
料理のクオリティーも高いし値段もそこそこ。
こんな店が近くにあったらいいなぁ(^^)