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八寸？
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里芋にふっこ
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焼き胡麻豆腐
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蓮根と干し貝柱のしんじょう
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お造り
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のどぐろ、ぼたん海老、本みる貝
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金目鯛、やりいか
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鯛、真子鰈の昆布〆
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下野牛のサーロインと焼き竹の子
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白魚と新生姜の炊き込みご飯
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食事
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デザートとお茶
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鳳凰美田 剣(栃木)
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澤屋まつもと守破離
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〆張鶴 雪
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外観
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テーブル席
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堀ごたつ風の座敷
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飲み物メニュー
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こちらはJR両毛線足利駅北口から徒歩３分ほどのところにあります。
幹線道路から入った静かな住宅地で伊勢神社の東側。
１階に「金竜」という中華料理店がある建物の２階で駐車場は６台分。
店内はいくつかの個室になっていて、案内されたのは座敷にテーブルがある部屋。
北側の公園を見下ろす部屋でした。
今回は１００００円のコースを予約しての訪問です。
まずは鳳凰美田 剣(栃木)９００円。
青りんごのような爽やかな香りで上品な米のうま味がいいですね。
焼き胡麻豆腐。
胡麻のペースト、すり胡麻、わさび。
柔らかい豆腐は焼いてあるので香ばしく日本酒に合います。
伯楽星(宮城)９００円が欠品なので、澤屋まつもと守破離１０００円。
米のうま味はやや弱めで上品な優しい味わい。
次は八寸？
箱に入った竹筒にいろんな料理が入ってます。
そら豆、あわび、蛤と竹の子、アスパラとほたてのすり胡麻、玉ねぎのすり流し、いいだこ煮、赤貝とほうれん草のぬた、ほたるいかと椎茸、湯葉。
こんなにもあったら日本酒が進んでしょうがないですね(笑)
蓮根と干し貝柱のしんじょう。
熱々で蓮根の食感もよく、優しい上品なだしがいいですねぇ。
梵 BORN ９００円が欠品なので、〆張鶴 雪１１００円。
シャープなうま味があり、キレのよさを感じられる。
お造りはのどぐろ、ぼたん海老、本みる貝、金目鯛、やりいか、鯛、真子鰈の昆布〆。
内陸の足利でのどぐろが出てくるとは意外ですね。
そしてマグロがないのがこちらの特徴？でもあります。
私も鮪にはこだわらないので、なくても困らないし旬のいいものを出してもらえるならその方がうれしいです(^^)
下野牛のサーロインと焼き竹の子。
軽く表面を焼いただけのサーロインは脂身に甘みがあってほんと柔らかい。
竹の子も歯触りがよく香りも春を思わせますね(^^)
軽い餡のような汁で里芋にふっこという魚。
その上にうにがのっている。
これは初めて食べたかも。
うには甘いし軽いとろみがかかってるので体が温まりますね。
食事は土鍋で炊いたご飯。
白魚と新生姜の炊き込みご飯でした。
天かすも入りお焦げがいい感じです。
じゅんさい入りの赤だしも付いていい食事になりました(^^)
デザートは杏仁豆腐と緑茶。
すっきりさっぱりした杏仁豆腐に、これまたさっぱりした緑茶で〆です。
締めて２３０００円ちょい。
２人で行ったので１２０００円弱でした。
滞在時間は２時間くらい。
足利ってイマイチこれといった店がなくて立ち寄ろうと思わなかったが、こんな店があるならもっと早く来てればよかったなぁ(^^)
海なし県なのに高級食材であるのどぐろが出てきたのにはほんとびっくりでした(>_<)
しかもお造りの質は全然悪くないですからね。
料理の提供はテンポもよく、料理の説明もあったし、細かい気遣いもありましたので気持ちよく食事が出来ました。
コスパもよく、おすすめ出来るお店ですね(^^)