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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
優しい を感じる素晴らしきお店！味ももちろん抜群に美味し！
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2019/04/25 更新
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長らく長らく行きたいと思っていたお店
木場は普段行く用がなく 中々行けなかった
近くに所用が出来て ついに訪問
平日 13時30分頃
待ち人10名 店の前に並べて頂いている椅子が
丁度満席
まずは食券を買うシステム
味玉入りのつけ麺 1000円を注文
待つこと20分くらい
食べログの口コミにも有ったが
回転は良いようだ
席について程なくして着丼
私の前のお客様に提供する際には
店員の方が 少々お待ちくださいね
と声を掛けてくださる
その声の、かけかたが 接客の為
というより 心から出て来ている言葉に感じる
程なくして着丼
麺
つけ麺には珍しい細めのタイプだが
コシがあり ギュッと詰まってる感じで
食べ応えがある
美味しい！
つけだれ
所謂魚介豚骨なのだろうが
他とは一線を画す 主張をし過ぎることはないが
しかし 口いっぱいに広がる美味しさ
これは美味しい！
今まで食べたつけだれの中でも 突き抜けてると
感じた
具材
味玉
最高の半熟状態
旨味が深く入り過ぎておらず
玉子本来の美味しさを感じられる
チャーシュー
つけだれに 少し入ってる感じだが
これも美味
厨房は綺麗に磨かれていて
壁には 「一生懸命」の額が飾らせている
食べ終わりご馳走さまとお伝えすると
店主の方が 「ありがとうございます」と
心のこもったお礼を言ってくださった
お店の方の一言一言が目の前の人にしっかりと
むけられていて 味、つけだれなど いずれも
優しさに満ち溢れている
これまで 沢山の飲食店に行かせて頂いたが
ここまで 優しい を感じたお店は無かった
自身も 優しい人間でありたい
そんなことを感じた
素晴らしいお店だと思います
ご馳走さまでした
また必ず お邪魔させて頂きたいと思います
ありがとうこざいます