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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高のつけ麺
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2026/01/05 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
完成度の高い濃厚つけ麺
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2025/08/14 更新
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今年の初ラーメンは、麺屋周郷です。
以前、一度行ったことがありますが、このお店の濃厚つけ麺は絶品でした。あの味が忘れられず、新年一杯目はココにしようと決めていました。
11時から開店ですが、10:45頃到着。お店の前には9人並んでおり、運良く10人目でした。
席数が5席で、完全入れ替えなので、2巡目に入れます。
今日は思いっきり食べようと、特製つけ麺、麺100g増量（計350g）、まかない飯です。
一人ずつお盆に麺とスープが並べられて提供されます。
まずは、麺だけ。ツルっとした歯ざわりと、短めの麺は小麦の香りがほんのり、喉越しも良いです。
そして、スープにつけていただくと、魚介の香りと豚と鳥の濃厚かつ全然しつこくないスープと麺が程よく絡み合い、絶妙な味わいです。
トッピングも3種類のチャーシューに、メンマ、完璧な火加減の味玉と、すべてのバランスが良いです。
まかない飯は、ご飯の上に3種類のチャーシューの切り落としがたっぷり、こだわりの卵ものっかっていて、こらは贅沢なサイドメニューです。
最後にスープ割。一番出汁が濃厚スープの香りを再度引き立たせます。また薬味も磯のり、三つ葉、ゆかりご飯を加えて、最後まで美味しくいただけました。
店内は料理屋さんのようなカウンター、癒し系のBGMが流れて、とても至福なひと時でした。
改めて周郷の素晴らしさを体感しましたが、自分の中ではNo. 1つけ麺だと思います。
神田に2号店、新橋に3号店があるようなので、そちらにも是非訪れたいと思います。