そばおさんのマイ★ベストレストラン 2018

2021年の正月、高槻戎神社に参拝した。
コロナだから、恒例の福引はやっていない。
昨年は２等でワインをもらったのだが、
寂しい限りだ。
参拝の前にあした葉なかやさんで、
大好きな鶏もも定食、温かいうどんにして、
相変わらずのクオリティだ。
そして、開店と同時に来たのは私だけではない、
次から次へと常連が来て、みんな黙々と食べていく。
あした葉なかやは健在だ。
いつ来ても、何度来てもこのクオリティの高さに頭が下がる。
この日のおすすめはかつとじ定食だった。
ならばそれに従います。
ああ、何度食べても、先ずこの出汁、ふわーと広がるこの香り、
いつまでも旨味が口の中に残る。
うどんも程よいコシ、さすが手打ちだ。
時々これでもかって強いコシが売りのうどん屋さんに出会うが、
ちょうどよさってある。
ああ、なかやさんは完璧だ。
今日も大阪まで出向くが、久々になかやさんに寄って行こうと、
早目に出て開店と同時に一番乗りだが、前にも聞いたセリフ、
「たぬきときつねと合鴨が売り切れとなっています。」
って、開店したばかりで売り切れって言葉遣いはないだろう、
入荷待ちとなっていますとか、せめて品切れとか言うほうが
いいんじゃないか。
って、じゃあ、とりもも定食、どっちみちあるもの何を食べても
美味しいのはわかってるから、ああ～まず何よりとにかくこの出汁、
ああ～旨い！ホント旨いうどんだ♪
そして何だこの鶏、皮はパリパリ、肉はふんわり、メチャクチャ美味い！！
いつものように帰りに飴ちゃんもらって、次の日パートさんにあげると、
「また、なかやさん行ったのね～、いいなあ～」だと。
前回、久し振りに美味しいお蕎麦屋さんを見つけて、また寄ってみた。
今回はごはんものとうどんの両方を試せる定食を頼んでみた。
かつとじ定食が、外の看板に本日のおすすめとなっていた。
それは全く期待を裏切らない、
この何とも上品なだしのよく効いたおつゆは凄い、
そしてこのうどんはまさにお店でしか食べられない手打ちだ。
かつとじも実に美味しい、その前にサラダも旨い、この胡麻ドレ、
これは市販のものというなら買って常備したい。
すべてにいい仕事をしている。
店内の大人の雰囲気も気に入ったのだが、
一見こだわり風でこんな美味しい手打ちのお店ながら、
それでいてバカ高いわけでなく良心的な価格設定なのは脱帽というしかない。
いやあ正直疲れた、北海道、青森、宮城と滞在して
帰ってきた翌日、おあげさんが食べたくてたぬきを頼んだら、
おあげさん品切れだという、あらま開店して間もないのに、
今、災害で原料関係どこもおかしくなってるからな、
しょうがない、山菜蕎麦にしたが、
上品なおつゆとこの手打ちそば、美味い！
お客もどんどん入ってきて、
うどんやご飯ものもどれも旨そうだ。
ちょっとこの店は通ってみたくなった。

得朝定食にたまごかけごはんができた。
生卵の他に、コロッケとか、一品選べる。
ごはんと味噌汁はおかわり自由で、
税込250円、たまごも海苔もなくなっても、
ごはんに味噌汁かけて満腹まで食べていられる。
これで250円、究極の最安食べ放題かな。
遅く起きて出かける時は、もう昼も兼ねて、
ここに寄る。
これは2020年11月だが、
さすがにもうドリンクバーはつけないが、
親子ささみかつ丼、ポテサラつきで、
味噌汁もおかわりして、
なんかほっとする、マイベストレストランである♪
こないだまたもらったポテサラ無料券で、
今週も寝坊した休日はここで、
得朝親子ササミかつ丼＆ポテサラだ。
そしたら、またその無料券もらった。
ありゃま、どこまで続くのこれ、
これで税込み390円で、味噌汁はおかわり自由、
丼も味噌汁も旨いし、ポテラサは無料だし、
ドリンクバーは100円だし、
素晴らしいね♪
前回、ポテサラなどが無料のクーポンもらったから、
親子ササミかつ丼にそのポテサラつけて、
例によって休日はちょっと遅く起きて、
ここで朝食だ。
そしたらまたその無料券もらった。
ありがたいねえ。
親子ササミかつ丼も、朝食というには結構なボリュームだ。
味噌汁はお代わり自由だし、
偉いねえ。
たまには書いとくか。
なんてったって、我が友だしな。
休みの日に寝坊しても、ここに11時までに入れば朝食が食える。
暑い夏は100円でドリンクバーで水分も大量補給だ。
しばらくの間はずっと朝は、ささみかつ丼だったが、
そのメニュー終わって玉子丼が現れた。
味噌汁も三杯は頂いて塩分補給だ。
ドリンクはカルピスに野菜ミックスを繰り返して10杯はごっちゃんです♪
ああ～腹減った、とにかく手っ取り早くバクバク食いたい
ってんで、松のやに私の車は吸い込まれた。
なんか季節商品やってんな、これでいいやってんで、
旨辛味噌煮込みロースかつ鍋定食税込650円、
これが熱々だ、フ～フ～しながらごはん３杯、味噌汁３杯、
早くて旨くてお腹いっぱいで安くて接客も丁寧、店内清潔、
そして、なんの緊張もない、のびのびと食事ができる、
これをマイ★ベストレストランと言わず何と呼ぶ。
今日は天皇陛下のお誕生日だ、お祝いしなきゃって、
３連休のど真ん中でもあって、クリスマスイブの前の日だ、
って言ったって、私には一緒に過ごす相手もいない、
ってなると麻雀か？（笑）ってなもんで、例によって日曜の朝帰り、
11時までにすべり込んで得朝ロースだ♪
ごはんと味噌汁と漬物もおかわりして、
私にはやっぱりこれが合ってる。
味噌汁の具のワカメも取り放題だが、山盛り何杯も取ってきては、
小峠頭の旦那さんに食べさせてる奥さんがいて、
うーん、涙ぐましいねえ、でも一緒に過ごせるんだから、幸せだよ、あなた。

出ずっぱりにはだいぶ慣れたが、今週は久々に土日休める、
と思いきや、麻雀の誘惑、これには勝てない、
徹マン明けの日曜の朝はこれだ、松のやの得朝ロースかつ定食♪
ここは朝5時から11時までは400円でごはんも味噌汁もお代わり自由だ。
朝帰りが遅くなっても11時までにすべり込んで、
徹マンで消耗したエネルギーの補給だ。
他のお客は殆どがランチタイムでしょうが、こちとら朝食だ。
あちこち出かけていいもの食べても、私はここの定食で食べてるほうが
本当は性に合ってる。
ここの定食だって、十分旨い、安くて旨い、ありがたいよ♪

リニューアルしたみたいだぞ。
おろしロースかつ定食、
女房はチーズトマトロースかつ定食にして、
ドリンクバー100円もつけた。
ごはんも味噌汁もおかわりできて、
どちらも自分でよそえるから何杯食べようが、
店員に笑われることもない。
漬物もテーブルにあるし、
そこそこ旨いし、安くて満腹、
女房もおかわりしたうえに、
だいぶドリンクも飲んでたな。
外には席待ちのお客があふれてるし、
接客もいいからこりゃ繁盛するわ♪

随分と安価に食べられるここのとんかつを食べてみた。
するとどうだろう、美味いじゃないか。
小皿とかは作り置きを取るが、とんかつは揚げたてを出してくれる。
これが美味い、肉はジューシー、脂身も甘く、衣もサクサクで、
そして豚汁もこれぞ豚汁、ごはんも大盛りにして税込み594円、
何よりとんかつの注文を受けたお兄ちゃん、
豚汁とごはんをよそってくれたお兄ちゃん、
レジで、笑顔で会計してくれたお姉ちゃん、
みんな爽やかで気持ちよい。これが大事なんだよ。
安くて旨くて心地よい♪
ありがとう高槻食堂！

おまかせ漁師丼は、
時間で違ってくる、
１回目の訪問時、
旨いと思ったおまかせ漁師丼、
ドリンクバーを楽しんでる間に、
１時間後に来た隣のお客のおまかせ漁師丼は、
フライみたいのが混ざってた。
刺身の端材がなくなっちゃったのかね、
２回目の訪問時は、
開店と同時に入ったんだが、
どうもごはんが前の日のものだろう、
たんまり入ったネギもだいぶ乾いちゃってて、
温玉だけ今作ったんじゃないかって代物だ。
だが、ドリンクバーのコーヒーは旨いから
十分元は取れる。
漁師丼はおまけと思えばよい。
ランチのおまかせ漁師丼は、まあ、まかないめし、
税抜き500円のワンコインでしかもお好きなドリンク一杯つき、
当然、私は一杯では済まないから、ドリンクバーもつけるが、
税抜き90円だ、しかもこのドリンクバーのコーヒーはいい、
挽き立てのドリップマシンから飲めるが、
ホットでもアイスでも旨くてクオリティが高い、
個人的にファミレスのマシンよりコンビニのほうが旨いと
思っているが、
だが、ここはコンビニよりも旨い、
これで90円飲み放題はお得だよ♪

17時からの夜の部、
開くまで駐車場で待ったぜ。
17時ちょうどに店の人来て、
一番乗りでいれてはくれたが、
そこから火を入れたんだろうな、
天丼セットが出てくるまで16分、
寝そうになっちゃったぜ。
まあチェーン店なら仕方ない。
私の知ってる蕎麦屋では開店前から
油の温度を上げてスタンバイしている。
だが、人の良さそうなオヤジさんが、
お待たせしましたと言って出してくれたのは
それは旨い天丼セットだった。
カラっと揚がって、ダシつゆが何ともいえない、
いい香りだ。
待った甲斐がありましたぜ。

テレビで観て知っていた。
う中だとか、き中だとか、
き中ってのは聞こえが悪いから、
いつもここに来た時は大う中にしていたが、
最後の頃は特う中にしていた。
特盛でもいうほど量は多くはない。
しばらく行ってなかったら、
合い盛は50円増しになっている。
何故？
どこにもワケは書いていない、
気が小さいから聞くこともできない、
それでも合い盛がいいので相変わらず得う中を
食べている。
この甘いつゆがいい。
もう何人連れてきたことか。
みんなこの面白さの虜になって帰る。

久し振りだった。
近くに来たから、寄ってみた。
ランチタイムはどんどん出てくる。美味しい。
午後になってお客さん減ると作り置きになるから、
こうしたおばんざいは味が落ちるのも知っているから、
とにかく今なら食べ時だ。
たくさん頂いちゃったよ。
また近くに来たら、必ず寄りたい店だ。
もう何度来たかわからない。
何人連れてきたかもわからない。
だいたいは部下ばっかりだが、
いつも私が部下の営業に同行しても、
食事するところは私任せの部下ばっかり、
私に連れられて入った店で、
ひと口食べると、「うん！」「うーん！」などと発して、
つまり旨いと言う感嘆の言葉なのだが、
たまには自分からどこか推薦してみて、
私にその言葉を言わせてみろってんだが、
いつも何のネタもなく、
話が脱線したが、
相変わらず駱駝の惣菜は最高だ。
甘さ控えめの白玉ぜんざいも好きだ。
この店はいつまでも永遠に続いて欲しい。
ちょうど正午からの商談、
その前に早昼だ、
まだ11時過ぎたばっかりだったが、
なんだか食べ放題の店を発見、
喫茶店のようでもあるが、
入ってみるとマンガもいっぱい、
そして目に入ってきたお惣菜たち、
おお～！こりゃ期待できる！
なんか定食一品頼んであと惣菜好きなだけって、
ぜんざい、フルーツ、オレンジや珈琲も飲み放題だ。
惣菜は和惣菜系だが、美味い！
作りたての味がする。
次の週も連チャンで行ったがその日はもう14時前、
さすがに味が落ちている。
そりゃしかたない、
午前がオススメだ。

腹が減ってた。
パチンコ屋の敷地内ってのがちょっと気が引けたが、
安かろう悪かろうかなと思っても仕方ない、
京都に来てまだひと月も経たない、
だが、どうだ、安いのは当たった、
だが悪くない、
ロースかつ定食、ごはん大盛りで、
これがまたぎゅーぎゅーと詰められていて、
もっと大きい丼にふんわりよそったら、
同じ量でも随分と多く見えるぞ。
漬物が食べ放題で、これが美味い、
この漬物はいい、
さすが京都だ、
これで税込690円はいいでしょう。
キャベツが食いたかったから定食にしたが、
本当はかつ丼が旨いんだろな。
また寄ってみるよ。

ランチではロースよりヒレカツのほうが旨い。
勿論ロースも値の張る極上とやらもあるが、
ランチメニュー内ではヒレかつのほうが旨いよ。
ランチのロースは脂身が少なく固くパサつきぎみだから、
それならヒレがいいとなる。
好青年風の男性店員が、
「豚汁おかわりお持ちしましょうか」
と、おお、その言葉をずっと待っていたよ♪

久し振りにかつアンドかつのトンカツが食べたくなった。
ロースかつ定食に毎度の豚汁変更、
キャベツと漬物、ごはんに豚汁も、
全部２回づつおかわりして、ああ満腹だ。
胡麻ドレッシングは、ひと瓶あけちゃった。
今まで見かけなかった男性店員、
おかわりどうですかと聞いてくれる。
いいねえ、いいよー、そういうのを待ってたよ。
とんかつ自体は相変わらずイマイチだが、
満足度はアップしたね♪
松井山手店はもう行かないと決めたから、
若園公園店に来た。
ロースと石臼挽き蕎麦ランチ豚汁付きに変えて、
久し振りの蕎麦に期待して待った。
石臼で熱をかけずにひいてその独特の
豊かな香りと甘み、歯切れの良さを楽しめとある、
それが楽しめたのは歯切れの良さだけだった。
とんかつ屋で蕎麦を期待するなってか、
今日の豚汁には大根が入っていないし、
ああ、なんて日だ！
って小峠ほど大げさに言うことでもないが、
地震の休業から復活して間もないから、
次から別メニューで応援するよ。
今日は日曜日、
ランチタイム価格はない。
まして昨日も食べたのに、
またかつアンドかつが食べたくなった。
せめて店は変えてみた。
いつもより足を延ばしてここまで来てみた。
開店と同時にどんどんお客は入っていく。
さすがですねえ。
ランチメニューがないから日替わりもない。
ロースかつ定食、豚汁のほうで、
キャベツも豚汁もおかわりして、
土曜より割高でも問題ない。
今日はおかわりしても、キャベツもごはんも、
さほど違いがなかったな。
早い時間はいいのかもね。

亀岡まで行った帰り、なんと得得があるじゃないか！
遅くなった昼は、まさに遅くなって成功、
女房は得得うどんを知らなかったので、
出てきた３玉の丼にびっくりしてやがる。
私は豚菜麺、女房は野菜たっぷりうどん、
どちらもトリプル、どっちも旨い、
スープが旨い、
うどんも食いごたえ十分だが、
旨いからスープも飲み干せちゃう。
二人で半分づつ食い合って、キレイに完食、
いやあ、こんなところで得得と出会うとは、
こっち方面出かけたら必ず寄っちまうね。