2回
2020/02 訪問
変わらぬ美味しさ。
支那そば 塩。
麺。
スープ。
半カレー。
味玉醤油そば。
2022/09/11 更新
2016/05 訪問
行かなきゃ損！！
2016.5 再訪問
妻と温泉旅行に行った時に再訪問。
14:00近かったのに車が何台か停まっていました。
店内に入っても、あいかわらず、「いらっしゃいませ。」も「こちらの席へどうぞ。」も何も言わない店主(笑)
今回も"醤油"。と"塩カルビ丼"。
カウンター席に座りました。
しばらくして出てきました。
"醤油"
本当にきれいな見た目で、間違いなく美味しそうです。
この魚介のダシがとても好きで、また食べたくなるんですよね！
麺も細麺ですが、コシがあって、香りも良い。
ほかの具材にも一切、手を抜いていない感じが伝わってきます。
本当に満足できる、"至極の一杯"です。
"塩カルビ丼"
支那そばのお店で 塩カルビ？と、ちょっと不安に思っていたのですが、注文して良かった！
炙った豚カルビがトロットロで、ダシの効いた塩ダレと絶妙なバランス！
それがご飯の上に乗っているのだから、たまりません(笑)
これはまた食べたいなぁ。
帰りに「ごちそうさまでした！」
と言うと、
「ありがとうございました！」
は言ってくれます。
伊豆に来たら、また絶対に行きます！
だから、あまり人気になってほしくない！のが本音です(笑)
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2015.10 初訪問
以前から行きたくて、なかなか行けなかったお店。
温泉旅行に行った時に念願の訪問。
店主と思われる方が、一人でやっていました。
とても真剣に一生懸命作っています。
券売機で、チケットを購入。
私は "支那そば" の醤油。
店内はかなりお客さんが入っていたので、10分くらいで出てきました。
チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギとオーソドックスですが、キレイに盛り付けられていてとても美味しそう！
スープは魚介が効いていて、すっきり美味しいです。
麺は細麺。
全粒粉が入っているのかな？
僅かに黒い粒々が見えます。
コシがあり、良い固さです。
スープだけでも美味しかったのですが、麺を食べると、より一層美味しいです！！
チャーシューは柔らかくトロットロ！
メンマも不味くない。
あっという間に完食。
やっぱり大盛にすれば良かった、と後悔。
久しぶりに大満足な一杯に出会った気がします！
必ずまた来ます。
外観
支那そば 醤油
2022/09/11 更新
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およそ8ヶ月ぶりの訪問です。
ちょうど12時くらいでしたが、駐車場も何台か空きがありました。
私は、塩の " 支那そば半カレー " 。
妻は " 味玉そば " 醤油。
カウンターにも空きがあり、そのまま着席。
店主が何も言わないのは相変わらず(笑)
他の方の料理を出し終え、食券を受けとる時に「いらっしゃいませ。」
ちょうどタイミングが良かったようで、次々にお客さんが来ました。
しっかり順番で作っていき、なかなか手際が良いので、10分くらいで出てきました。
"支那そば 塩"
相変わらずキレイに盛り付けられています。
澄んだスープは魚介が香り、あっさりだけど、深い味わい。
細めのストレート麺は、適度にコシがあり食感も、のど越しも良い。
チャーシューはトロトロ。
やっぱり美味い一杯。
"半カレー"
これは正直、期待してなかったんだけど、美味しくてビックリ。
私は外でカレーをほとんど食べません。
ガッカリすることが多いから…
でも、これは食べて正解。
すごく美味しかった。