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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2019/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
さすがミシュラン1つ星。
2019/08訪問
1回
以前から行きたかったお店です。 妻と娘は劇団四季。 なので、息子と二人で行きました。 土曜日の昼、12時くらい。 外待ちは8人居ました。 土曜日なので、もっと並んでいるかなぁ、と思ったけど、良かったです。 外待ちしてて、席が空いても呼んでくれるわけではないようです。 なので、お客さんが帰ったら、その分入るみたいな感じです。 20分で店内へ。 私は " 鶏そば " にしました。 カウンターのみ13席くらいだったと思います。 すごく高いカウンター席。 カウンター上、一人一人にマットが敷かれていて、オシャレな感じ。 息子は中学生ですが、その高いカウンターの乗り降りに苦労してました。 だから、小さなお子さんは大変だと思います。 で、座ってからの椅子の前後が出来ないので不便に感じました。 座ってから、ラーメンが出てくるまでは早いです。 " 鶏そば " シンプルで、とてもキレイな見た目です。 すごく良い香りです。 飲んでみると、最初は鶏臭く感じました。 でも、食べ進むと全く臭く感じない。 というより、すごく美味い(笑) 鶏と水と醤油だけのスープらしいのですが、凄くコクがある。 麺は全粒粉が入っているようで、香りが良く、なめらかな舌触り。 一見、柔らかそうだけど、そんなことはなく、程よい歯ごたえがある。 鶏チャーシュー、豚チャーシュー共に柔らかく、しっとりとしている。 スープと麺を邪魔しないよう控えめな味が良いです。 とても拘って作られているとは思いますが、特に美味しくはなく不味くもない。 メンマはコリコリな歯ごたえ。 でも、メンマに関しては味がいまいちな印象です。 具材はともかくとして、スープと麺。 これは本当に評判通り美味しかったです。 ぜひ、また行きたいです。
2018/03訪問
1回
今日、3軒目のラーメンは赤坂の 友 。 予定していたわけではありません。 山梨に帰る車の中で、妻と娘が夕飯は、どこかでラーメン食べたい！ というので、急きょ近くのコインＰに停め、近くのラーメン店を検索。 そこが、赤坂だった。というわけです。 ラーメン店、焼肉屋、居酒屋、串揚げのお店、小料理屋などが立ち並ぶ通りを歩いて目的地へ。 (あとで、串揚げのお店に寄ることに… でも運転だから、残念ながらノンアルコールでした(泣)) 店内はカウンター席のみですが、造りも雰囲気も凄く良かったです。 まず券売機で食券を。 私は " 半熟煮玉子 芳醇あごだし醤油らーめん " にしました。 奥のカウンター席、ちょうど4人掛けの所に座れました。 カウンター席一人分のスペースが広くて良かったです。 " 半熟煮玉子芳醇あごだし醤油らーめん " 自家製ラー油がついてます。 半分くらい食べたら入れてみてください。との事。 あごだし～ですが、白濁したスープ。 名前から勝手に想像すると、魚介だしが凄く強く苦味とかあるのかな？ と、思ったのですが… 豚骨ベースでややトロミがあって濃厚。 香りも良く、魚介の旨味が凄く立っている。 苦味、エグミは全く無く、後味も良い。 とても美味しいスープです。 麺は手打ち麺のように平打ちっぽくやや縮れている。 スープの絡みが良く、歯ごたえ、のど越しも良い。 チャーシューはトロトロで味も美味しい。 すごく好みである。 煮玉子は半熟具合がちょうど良く美味しい。 半分くらいで、ラー油を投入。 けっこう入れましたがそんなに辛くは無いです。 味の変化を楽しめて良いのではないでしょうか。 久しぶりに凄く美味しいラーメンに出会いました。 妻の鶏白湯を一口。 こっちも負けず劣らず美味しいです。 はっきり言って、そんなに期待していなかったんですけど、とても美味しいお店でした。 大満足です。 地元にあれば、確実に通いつめちゃうだろうなぁと思いました。
2018/03訪問
1回
土曜日の夜、この日２杯めのラーメンは、このお店で。 18:00くらいでしたが、待ちなしで入れました。 最近は " ベジソバ " が有名ですが、私は 中華そば が食べたいので " 味玉中華そば " を。 店内は、とても明るい雰囲気。 壁際は、ほとんどカウンター席なので、１人でも気軽に入れます。 卓上には、ヘアゴム や スマホ充電用のコンセントまであります。 そういう小さなサービスも嬉しいですね。 10分と待たずに出てきました。 " 味玉中華そば " スープが美味しそうな色をしています。 具は2種類のチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔、味玉です。 スープは動物系がメインかな？魚介は控えめ。野菜も入ってそうです。 ダシのしっかりとしたコクもあり、キレの良い醤油の旨さもある。 すごくバランスの良い美味しいスープです。 麺は香りが良く、歯ごたえも良い。 チャーシューは鶏と豚のようです。 味玉も美味しい。 すごく丁寧に、こだわりを持って作られている 中華そば な気がします。 満足な一杯です。 ソラノイロ = ベジソバ というイメージですが、この中華そばがあるからこその ベジソバ なのだと、勝手に思っています(笑)
2017/03訪問
1回
山梨 つけ麺天国で。
2019/09訪問
1回
圓。
2014/05訪問
1回
美味しいんですけどね。
2015/12訪問
1回
この日、２軒目のラーメンは池袋のこのお店。 昼過ぎの2時前でしたが、外で4人待ってました。 外の券売機で食券を買い、並びました。 5分くらいで店内に。 この店、扉や壁も一部ありません。 とても開放的で、入りやすいとは思いますが、この日は少し肌寒かったです。 冬も開けっ放しなのかな？ " 塩そば " 大きなチャーシュー、海苔、メンマと、とてもシンプル。 透き通ったスープに細麺。 凄く美味しそうです。 ですが、飲んでみると、超しょっぱい！ おまけに、塩ラーメンにありがちな、淡白でコクがないスープです。 期待が大きかったので残念でした。 " 塩そば "オンリーのお店ですからね。 麺は細くて固め。 太さは違うけど、固めで粉っぽいので、博多ラーメンの麺に近いかな!? 分厚くて炙ってあるチャーシューは、香ばしく味も良い。 柔らかそうだけど、意外と歯ごたえがあって固め。 メンマは普通に美味しかった。 女性店員さんの接客は、すごく良かったし、店の雰囲気も良かったんだけど、ちょっとガッカリなラーメンでした。 近くにあっても、もう食べに行かないなぁ。というのが素直な感想です。
2018/03訪問
1回
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全国2位は伊達じゃない。