5回
2020/11 訪問
ラグジュアリーな空間と上質なサービスで楽しめる五つ星ホテルのランチ
2020/11/24 更新
2020/02 訪問
ゆったりとした贅沢な時間と空気を楽しみたい非日常のモーニング
単身赴任で暮らす日本橋の朝
早めに目が覚めたので 冷たい空気の中
近所の散策を兼ね 早朝散歩と小伝馬町界隈をウロウロし帰宅
朝ご飯はどうしようかなどと考えながら身支度し
会社に向かう途中にある三井ガーデンホテルさんで和朝食でも頂こうかと
江戸通りを室町方向にテクテク歩いていると
急にフレッシュジュースと 美味しい卵料理が食べたくなり
会社近くにあるマンダリンオリエンタルさんが頭に浮かびましたが
時計を見ると時間も十分でしたので 通りからタクシーに乗り込み向かったのが
こちらのピチャーレさん
東京駅の脇にある外資系の五つ星のシャングリラホテル東京さんのダイニングで
ホテルの車寄せに入ると朝から完璧なお出迎え
館内へ入ると エレベーターへ向かい入れられ
ゴージャスなエレベーターで28階のピチャーレさんへ
入口で 丁寧にご挨拶を受けながら 席への案内
窓際の席で夜ほどロマンティックな眺望ではありませんが
ビル群が望め東京のど真ん中に居ることを再認識できる景色
こちらに伺うと何故かシャンパンが頂きたくなるので
朝っぱらからヴーヴクリコをお願いし
飲みたかったジュースは後回しにし 飲みながら卵料理のチョイス
定番のエッグベネディクト、シンプルにフライエッグでも良いが‥
お腹に溜まりやすいので 今日はスクランブルでとチョイス
ブッフェボードへ行き お目当てのメロンジュース
フレッシュサラダやローストされた温野菜や
グラノーラ、クロワッサン、カヌレなどを調達
朝シャンしてしまいましたが健康を意識したメニューで
ゴージャスな朝の一時を楽しませていただきました
ブッフェボードには 数々の料理、ダイニングは落ち着いた空気が流れ
非日常が味わえる整った設えとサービス
たまにはご褒美として お邪魔してみるの許してもらえるのかなと
まったりと過ごさせていただきました
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
2020/02/18 更新
2019/11 訪問
五つ星ホテルらしいサービスと 空間と料理で非日常の朝の一時
単身赴任で 下町を飲み歩く日々を過ごす爺
清々しい気分での朝を迎え 今日は調子が良いので
たまには ちゃんとした朝食でスタートしたいものだと
会社からも近い たまに利用するマンダリンオリエンタル東京さんが思いつきましたが
少し前にも お邪魔したので 今回はシャングリラさんまで行こうかと
一応宿泊者優先になっているようなので確認してみると 大丈夫との事で
歩くのには多少距離があるので
小伝馬町の社宅から江戸通りに出て「ヘイ！タクシー！」！と声には出さないが
通るタクシーに乗り込み 東京駅の北側にあるシャングリラ東京さんへ
外堀通りから入っていくとホテルがあり
ロビーフロアへ向かうが エレベーターホールで お早うございますと お出迎えを受け
行ってらっしゃいませと ボタンを押してくださり
豪華なエレベーターで 上層階へ
28階ロビーフロア、フロントの奥にピチャーレさんはあります
入っていくと 名乗る前に お待ちしておりましたと言われたので
変わった風貌なので 覚えていらっしゃったのかな？と案内を受け席へ
天気も良く窓から望む眺望も良い感じで しばしうっとりと眺め
水を飲みながらメニューを拝見
前回、お邪魔した時にメインで頂いた トリュフを使ったスチームエッグジャーなんとかが
美味しかったので 頼もうと思いメニューを探すも
無くなったのか メニューに載っていなかったので
お願いしたのは スタンダードなイングリッシュマフィンと
スモークサーモンのエッグベネディクト
ブッフェボードには 数々の料理が並び迷うほどで
特にペストリーが充実している印象で とりあえず一回りし
朝シャンをお願いしていたので チーズとサーモン、ドライフルーツを先に調達
爺一人で外を眺めながらグラスを傾け
会社行きたくないなぁーと 非日常の空気を楽しみながら
お腹に溜まるものもと シャングリラさんらしい
アジアンな焼きビーフンや 餃子、お野菜のロースト、クロワッサンなどなどを楽しみ
数回、苦手で面倒な料理の調達を熟し お腹一杯になった所で 仕方なく出勤(^^;
お値段的には 5000円を超える朝食になりますが
お料理だけでは無く ダイニングの設え、サービスなど
外資系ならではの雰囲気や空気で まったりとした時間が過ごせるので
CP的にも十分に満足できる朝食ですが
贅沢な朝の一時を過ごすのは休日の朝が良かったかなと ちょっと反省
ゆったりとした朝食の一時から日常の生活にスイッチをON
頑張って仕事させていただきました
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
2019/11/30 更新
2019/06 訪問
東京駅近くで味わえる、非日常の空気感とサービスの特別な朝食
帰省の為に東京駅へ向かいますが
気分も良かったので 少しまともな朝食にしたいなと
問い合わせてみると 大丈夫なようなので お邪魔したのは
香港でも良くお世話になる 東京駅隣接で使い勝手も良い シャングリラ東京さん
いつもですと ヤエチカで 立ち蕎麦などで軽く済ませて新幹線の車内で一杯やる方を重視しますが
今日は 少し 美味しいものをと 意気揚々ホテルへ
キャリーを引きずっていたので クロークで預かってもらい
エレベーターに乗り込むと スタッフの方がレストランのあるフロアのボタンを押してくださり
派手派手 豪華なエレベータ一で一気に ２８階にある こちらのピャチェーレへ
着くと エレガントな別世界の入口があり
お迎えがあったので 下から連絡でもあったのかな？
ますます、気分が高揚し 最高の気分で入店
案内された窓際の席に着き メニューを
確か ブッフェですがメインは選べるシステムだったよなと
けっこうある料理から 茄子の揚げ浸しベネディクト
白味噌のオランデーズソース 生姜と葱の香り かつお節なる
和風の エッグベネディクトをチョイス
ブッフェボードは 外資系ホテルらしくパン、特に色鮮やかに仕上げられたペストリーが充実
チーズや コールドミート、サラダや温野菜
お粥などのアジアン系も揃って居り スタンダードメニューから
外資系ならではの幅広いメニュー構成で 目移りするラインナップが魅力的です
供された エッグベネディクトは シャングリラ東京を意識されているのでしょうね
味噌や かつお節の旨味の和を意識した仕上がりで
珍しいので 意外と隠れた銘品なのかなと
高層階ですので 眺望は文句なし サービスも それなりのレベルで
モーニングとしては 空気感も楽しめるダイニングなので
たまに ご褒美利用したい 一軒のレストランなのかなと
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
2019/06/11 更新
2016/08 訪問
ゆったりと過ごす ブランチに お勧めの五つ星ホテルのモーニング
お客様からコールがあり朝食を一緒にと誘われ
伺ったのは 東京駅近くにあるシャングリラ東京
東京勤務になる前は 宿泊などでも利用させていただいていましたが
日本橋暮らしになってからは 宿泊で お邪魔することもなくなり久しぶりの訪問です
ホテルに着くと ホスピタリティは完璧、エレベーターまでエスコートされ
２８階にある こちらのレストランに向かいますが
笑えるぐらい豪華な 煌びやかなシャンデリアで飾られたエレベーター
流石 外資系と言ったところですが まぶしいサービスです（笑）
２８階に着き 懐かしさを味わいながら進むと
スタイリッシュな こちらのダイニング
名前を告げると 先に いらっしゃっていた お客様の席までエスコート
抜かりの無いサービスは さすが、ホテルのサービスマンらしい気持ちの良い身のこなしです
退任されてからも プライベートでのお付き合いが長いご夫婦
少し 遅れてしまったことも有り 先に召しあがていらっしゃいましたが
奥様は エッグベネディクトがメイン、旦那様は和朝食です
メニューを 拝見すると 玉子料理やパンケーキ、和朝食、オリエンタルと表記されている中華が
メインで 後は ブッフェボードから いただくスタイルで
細かいメニューは 変わっているようですが 同じようなパターンのようなシステムです
奥様が いただいていた エッグベネディクトも美味しそうに見えましたが
卵料理にしようと フライ、ボイル、スクランブル、オムレツから
オムレツをチョイス、さらに１０種類は無かったような気がしますが
けっこうな種類の中からハーブのオムライスをチョイス
付け合わせは グリルトマトとベーコンを
お話をしながらなので じっくりとは拝見できませんでしたが
エッグベネディクト、パンケーキも選ぶのが大変なぐらい豊富なラインナップです
メインが供される前に 奥様に誘われブッフェボードへ
以前利用した時よりは パンの種類が減ったかな？
それでもスタンダードなものからペストリー類まで十分なラインナップで
クロワッサン、デニッシュ、ブリオッシュなど圧巻の品ぞろえでカヌレまで用意されています
温かい料理のコーナーは グリルされたアスパラやトマトなど野菜も豊富で
サラダ、ジュース、チーズ、フルーツ、シリアル、フルーツヨーグルト、ゼリー類など
これでもかという モーニングのブッフェボード
サラダ、メロンジュースとクロワッサン、拘りの いかにも高級そうなジャムなどを取り分け
供されたオムレツと しばしの豪華な食事
後から 奥様が持ってきてくださった シリアルやフルーツもいただきましたが
スイカが甘くて美味、千疋屋さんからなのかな？（笑）
どれも 美味しいフルーツでした
こちらで朝食をいただいたのは数年ぶりでしたし
ご馳走になったので お値段が分からず
帰りにスタッフに聞いてみると４４００円プラス サービス料と消費税との事
以前伺った時よりは 少し値上げされたような気も
と 言うことは ５０００円は はるかに超えるモーニングと言うことですよね
外資系ホテルは このぐらいの お値段のモーニングが多くなってきましたが
何とも 豪華なモーニングですが
五つ星ホテルの雰囲気を味わいながら ゆったりとブランチ利用すると 楽しめるかもしれませんね
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
2016/08/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
帰省で向かった東京駅
ヤエチカかグランスタで軽くランチでも良いかなと思っていましたが
同行していた家内が「シャングリラさんで ご飯食べない？」というので
電話を入れてみると席は有るというので 急遽
車をシャングリラさんへ向かってもらい 久しぶりの訪問
1階のエントランスへ向かうと
素敵なエントランスにいらっしゃった2名のスタッフのに向かい入れられ
アルコールで消毒を済ませ28階へエレベーターで直行
ロビーフロアにあるダイニングはエレベーターを降り
左手にありますが １階のエントランスにいらっしゃった係りの方から連絡を受けたのか
ピャチェーレさんのスタッフの案内でダイニングへ
店内は わりと空いていて こちらにも新型コロナの影響が出ているのかなと
案内された 丸の内のビル群が望める席へ
メニューの案内を受けお願いしたのは ８０００円ほどの
アンティパストからドルチェの４プラッターのランチ
いつもは ビールを頼む家内ですが
さすがにこちらですと おすまし顔でグラスのシャンパンを頼んでいたので僕も便乗
供されたグラスを掲げカンパ～イと
一気に飲み干した家内は 前菜が供されるとともに お代わりはビールを
色取り取りに盛り合せたアンティパストを頂き
ストラッチャテッラ仕立てのリゾット、メイン
ドルチェとタイミングよく供される サービス
窓に広がる丸の内の眺望を楽しみながら頂いた五つ星ホテルらしいランチ
つくづく 食事の満足感と言うのは料理だけでは無く
サービスの実力に左右されるんだなというのを実感するランチだったのかなと
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
完璧なサービスの中