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沖縄出張中で、仕事終わりの一杯に寄りました。新規開拓したいなと歩いてたら建物が相当古そうで赤提灯の感じも良かったので美味しい予感して突入！
1階はカウンターのみ。 ほぼ満席だけど1席だけ空いててラッキーです。９時半過ぎてたので、第1陣が帰るタイミングでした。本当にラッキー！
オリオンビールと、お通しはもずく。もずくは巣の加減、素晴らしくバランスがいい！えー！こんな感じのもずくってあるの？！って感じの爽やかなもずく。もずく自体も太くて美味しい。これだけだも食べに沖縄に来ちゃいそう！
ビールのアテに島らっきょうを。島らっきょうは結構モノによって違うのですが、めちゃくちゃ美味しい！なんでもママさんが直接産地から仕入れているそうです。それから島豆腐、ミミガーの和え物。全部おいし〜。めっちゃ好みの沖縄料理で私的にはここまで100点。
1人呑みに優しくて、色んなものにハーフサイズがある。メニューは多くないけど少数精鋭と言う言葉がすごくぴったり。
かまぼこも素晴らしい揚げ方。ホクホクで止まりませんー。煮卵もキラッと輝いて登場感たっぷり。沖縄パラダイスです。
それと感動をさらに拡げたのが豆腐よう。豆腐ようって本当に差があるけど、クリームチーズみたいなトロリとトロける豆腐よう。こちらは自家製だそうです。〆は、やはりゴーヤチャンプル。こちらもお豆腐とゴーヤとお肉のバランス最高。ここは量より質という感じで攻めてきますね。チビチビ飲みたいお客の気持ちを分かってて、飲むにはちょうど良いサイズ感。
あんまりモサッと大量にくるお店より、量より質の方が私は好き。
泡盛も種類多くて、ショットでお願いして、氷とお水とグラスが出てきました。残波や古酒を堪能できました。ショットのグラスが美しいので飲むのも目にも楽しい。美しいグラスは嬉しいですね。
ママさん二代目、息子さん三代目で家族で長年頑張ってるお店だそうです。ママさんの人柄が素晴らしくて、ファンになりそう。地元の方とも飲めて楽しかったです。ローカルな飲みが出来て、ザ地産地消の推進！国際通りの裏通りで60年の老舗小料理屋さん。素晴らしい新規開拓になりました。