この口コミは、出張女子の地産地消さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 4.0
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雰囲気 4.0
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CP 5.0
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酒・ドリンク 3.5
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.0
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サービス 4.0
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雰囲気 4.0
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CP
5.0
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酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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￥1,000～￥1,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
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￥1,000～￥1,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
『ひとり火鍋』専門店で、極旨スープを
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石頭海鮮鍋
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入り口
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ビールは台湾ビール
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石頭火鍋（豚）アップ
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海鮮火鍋の具
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海鮮火鍋の具アップ
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メニュー
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石頭火鍋（豚）と海鮮セット
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セッティング
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店頭
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2015/06/05 更新
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出張女子の『出張フラリひとり飲み』レビューとしては、ぜひお勧めしたいド・ローカルの「ひとり火鍋屋」さんです。食べログに登録がなかったので、この度お店登録しました。こちら、基本、ローカルしかいません。かなりのローカル的な熱気を感じる最高の環境です。そして、タイトル通り「ひとり火鍋屋」ですので、おひとり様大歓迎です。しかも、とっっても美味しくて、極めてリーズナブルです。安さに驚きます。
カウンターのみで１席ごとにガスコンロがあり、1人に一つの火鍋が出ます。
もちろん１人で行かず、２、３人で行くパターンもOKです。でも、１人１火鍋の注文が必要で、２名で１つの火鍋をつつくことはできません。２人で行けば２火鍋、３人で行けば３火鍋を出して貰って、自分専用の火鍋を頂きます。
メニューは火鍋とドリンクのみ。火鍋は鉄鍋と石鍋（石頭）があります。
私は石頭火鍋（牛、羊、豚から選べますので、豚）か、石頭海鮮鍋のどちらかです。石頭と書いているのが、黒い石焼鍋で食べる火鍋です。これは、石頭以外たべちゃいかんと思います。ちなみに、台湾は素食というベジタリアンの文化も根強くあるので、素食火鍋というベジ向けの鍋もあります。
セッティングは自分専用鍋の他、スープの器と薬味の器と取り皿が来ます。まずは、鍋が煮立ったら、スープをしっかり味わって頂きたい。カウンターの中のおばちゃんも「ど！？スープおいしいでしょ」とスープを飲む私を見てドヤ顔。うん、おばちゃん、いつ来てもスープ最高です！スープだけで、ビールを１瓶飲んでしまいそうな勢いです。ビールは頼んで奥の冷蔵庫から持ってきてもらうけど、ソフトドリンクは入り口のドリンク冷蔵庫に自分で取りに行ってカウンターのおばちゃんかおじちゃんに自己申告。こういうルールは、日本か台湾でしか通用しない「お客を信用する文化」から生まれたシステムだと思います。
それから鍋だからタレや薬味の味は重要です。薬味というかタレというか、日本には無いような味わいです。八角が入っているわけではないんだけど、ニンニクと野菜の甘味と、なんだろな、あれ。クセになる薬味ですね～。そのタレ的薬味を含め、ネギ、トウガラシなどの薬味は取り放題です。お店の隅っこにボウルやタッパーに入れておいてあり、自分でお皿を持って取りに行きます。
海鮮から、お肉の鍋まで好きに食べられます。具が足りなくなったら、追加で具材ごとに注文できます。
そして、台湾のお店はどこもそうなんだけど、お店の人々は本当に一生懸命働いてて、できる限りのサービスをしてくれる。受付、カウンターの中、どの従業員のおっちゃんおばちゃん、ほんと人間味に溢れてて、良い人ばかり。最初の頃、日本人とわかると、一層色々教えてくれました。でも、足しげく通うにつれて「また来たんだね」的になって、嬉しいコミュニケーションもあります。こういう環境が好きで、私も片言の台湾語で頑張ってみたくなります。受け付けのおじさん（たぶんオーナー）は、少し日本語が話せます。台湾は本当に日本語を話せる人が多いのですが、私もできるだけ「台湾語」で頑張ってみる。台湾は通常は北京語を使用しているのですが、独特の台湾語もあり「ありがとう」は「謝謝」ではなく「感謝（カムチャ）」という感じで微妙に異なります。おっちゃんおばちゃんと、片言でも台湾語を使ってコミュニケーションすると、よりよい関係が築ける気がします。
笑顔のおばちゃんが出してくれる「ひとり火鍋」すごくお勧めです。台北出張でほっとできる場所です。
場所は駅から遠いので、歩けるけど、タクシーやバスがお勧めです。