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夜の点数:3.5
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
鳥嵩さんの隣の蕎麦屋
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2025/12/06 更新
同じ家屋の鳥嵩さんには通っていたが,なぜか今まで行ったことがなかった蕎麦屋。別荘族の友達の紹介で初訪問。外からは予想できない広い店内。昔ながらの造り、ジャズの流れる店内。なんか面白い。とりあえずざる(二八)を注文。地元産とは限らず、国産の蕎麦粉を石臼で使っているようだ。麺は細くて、喉越しがいい。つゆも出汁が効いてて美味しい。私は蕎麦に海苔は載ってなくていい派だが、こちらにはせいろはなく、ざるのみ。まぁよし。蕎麦湯はある程度の濃度があり,程よくおいしい。
もっと好きな蕎麦屋は軽井沢にはあるが、ここも今後も訪れたい店になった。ちなみに蕎麦は十割にすると300円増し。次回は十割を頼んでみたい。