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夜の点数：3.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク3.0 ］
名古屋のVIPも通う名店
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2017/08/25 更新
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名古屋の焼き鳥でおいしいところ・・・１番に上がることの多いお店です。
初めて来た数年前は、ちょっとややこしそうな場所と思え、夕方下見してきました。
１本入った奥の小路。歴史を感じさせるお店です。
中、狭いですがきれいです。大将は頑固一徹そうで、こういう職人タイプの人にはしのごの言わず、お任せでお願いしますと。
数回行っていますが、新聞の経済面で写真を見たような人が来てたことあります。それも何人も。ここは品よく連れとぼしょぼしょ・・・いつしか大将とさしでしゃべれるくらいの常連になるの、夢です。
よく焼き物は遠火の強火などといいますが、ここの焼き方は炭に近い。そのためこげが気になりますが、意外にこのこげがいい香り、味を出しています。で、そろそろ止めていただいてとりそばでお願いします・・・と。