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移転龍吟日比谷、有楽町、銀座/日本料理、かに、ふぐ
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夜の点数：4.9
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料理・味 4.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
基本を極めたからできる創作和食
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2017/07/25 更新
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運よく月初めの電話で予約が取れました。
場所柄、外国の方も多かったです。一人できてさっと食べてさっとかえる・・・どっかの大使館の人なのかな？
これまで聞きかじりで出汁のとり方や食材の取り扱い方など聞いてきましたが、その知識からも外れることなく
さらに味わったことのない料理が次から次へと出てきます。
季節ごとにメニューも変わるとか・・・取りにくい予約のことさえなければ通いたい私の中では最高級の名店です
あっぱれ。