薄い財布の猫さんが投稿した鮨 おい志(東京/浜松町)の口コミ詳細

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薄い財布が薄くなる。お腹の周りは厚くなる

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鮨 おい志浜松町、大門、芝公園/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

辛口の嫁が満足

うちの嫁さん、結構辛口です。お店の味はもちろん、サービスが良くないと点数爆下がり。
そんな中で特急点を取ったのがこちらのお店です。そんなことなら、ということで東京での仕事ありホテルからとても近いので伺いました。
息子の受験の付き添いで行った時に寄ったお店だそうで・・・そんな余裕こいているからその大学は御縁なかったんだ・・・ま、それはともかく。

話したら、女将さん、覚えていてくれました。(正確には女将さんではなく、純粋にお手伝いさんで、大将も独身だそうです)真摯な接遇の裏返し。こりゃ嫁さん、気に入るわ。
最近の高級寿司屋は、お茶で寿司だけつまむ・・・という昔のすし屋ではなくコース仕立てで、こちらもそうで要予約です。
こうなると煮物、焼き物などの腕も必要なわけで、大将も和食から修業を始めたとのことです。
そういえばカウンター(本当は膳つけというのですが、もはや死語ですね)は白木ではなく白い塗り物です。この辺もこだわり。
場所柄か、他の二組のお客さんはともに外国の方でした。BGMは外国の方にもなじみのあるジブリ。
酸味のある生酛造の日本酒を燗でいただきました。
コース外にアオリイカとかんぴょうを追加。言ってすぐに出してくれるのは寿司屋のプライドですか。
寿司屋の格はマグロとかんぴょうを見ればわかる・・・うちの息子が言ってましたww
御馳走様

2025/07/23 更新

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