くまくまパパさんが投稿した藤鮨(千葉/袖ヶ浦)の口コミ詳細

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くまくまパパによる趣味の食べ歩き(主に南房総) よかった店のみ投稿です!!

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くまくまパパ (50代後半・男性・千葉県) 認証済

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藤鮨袖ケ浦/寿司

4

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
4回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

新年会のおおトリに「 藤鮨 」へゆく 至福タイ~ム

会社のえらい人たち(役員クラス)との新年会の幹事は私
 どうしよう...人数一杯満席限界ですが、「 藤鮨 」でどうでしょうか? お伺い
 いいじゃないか~ バーン 社長決済 「ははぁーっ」

藤鮨 貸し切り 
 幸せ空間、ここだけ静かな銀座時間が流れてるー
 店主のにぎる姿が目の前!! すごいアトラクショ~ン
 お通しから異次元のうまさの連続(写真を見てね)。
 自分はエビカニアレルギーなので、一部別メニューの写真になってますはい。(カニがいない)

 上級・夜のコース、今回のコースの上はもう時価のお任せコースになっちゃうよ~
 意外と、みんな飲みやがる(予算が予算がぁ)

役員の皆さん大満足な様子、なんと半数の方は初めての来店だった由
リピート必須ですな~。

追伸 ~ ~ 約1名の役員さん、店主の中学校の先輩だった、地元あるあるですな。

  • おすし

  • 貸し切りだぜぃ

  • まぐろのほほ肉

  • あなご と しいたけ握り

  • 会社のえらい人

  • 煮物うまっ

  • 海老入り玉子ではなくめネギ

  • エビのではなくしじみ

  • カニではなくあさりに

2025/02/01 更新

3回目

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2020/11/05 更新

2回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ここだけ銀座な「藤鮨」~その全貌~いまだ計り知れず

藤鮨」はね、中途半端な田舎のこの町に~不釣り合いで小振りで瀟洒な お寿司屋さん(廻らないやつ)。
 なおかつ、銀座だよ! 銀座のふいんきだよ!!(多分)と、ぺらぺら自慢話してしまった自分。
 扶養家族その①は当然の権利(?)を行使して、連れて行けと 命令します
(あうー、まあそうだよね当然の帰結だよねぇ~)
 我が家唯一の江戸っ子のおやじ殿にも聞いてみます、「そこだけ銀座、でも価格はこちら」うむ行こう。

ということで、3人で~先日の土曜のお昼再訪してみました~(実は自分は3回目)
 土曜も通常のランチメニュー3種ありました。
 自分と扶養家族その①に「限定セット1,200円」小鉢2品・ミニチラシ・お寿司5カン・巻物・汁物を
 おやじ殿には「おまかせ寿司セット 1,500円」小鉢2品・お寿司9カン・巻物・汁物 をオーダーです!!

 ~ そわそわ ~ はいはい、おやじ殿はお酒ですね。
 冷酒ちょいからの物を頼むと店主がカウンター下の冷蔵庫から、これはどうですかとメニュー表には無い銘柄を!! (えーっと銘柄忘れました、くずし字で七本槍と書いてあったような?? えーっと賤ヶ岳?)
 残り運転手は2人のチキンレース、どちらかはお酒が飲めます....
 一応聞いてみます 「扶養家族その①よ、飲めばぁ~」 
 「えっいいの!! じゃあ白ワイン!!!」 
 あ、あれっ?? (「パパ飲めば、運転はするよ」と言って貰う予定が...)
 白ワインはインパクトの強い「」という銘柄、こちらはミシュラン1つ☆銀座 寿司幸本店の4代目が監修された~和食にあう白ワインとの由。 扶養家族その①「サイコー・おいしー・お寿司に合うー」だそうです。

 もういいです!! 真昼まっから飲んでます、このヒトたちだめだ!!
 よく見れば土曜のお昼とはいえ、満席状態のほとんどのお客さんが飲んでます(以外!!) もーこのヒトたちだめだ!!

 酒の肴をおまかせで追加します、さっと作ってくれたのは「アジのたたき」よく知ってるアジのたたきとレベルが違う~!!
 おやじ殿お銚子もう1本追加です!! 酒の肴おまかせも更に1品追加です『穴子の肝煮』とは、これはこれは見たこともないなぁ。

本日の限定セットメニュー詳細は、ミニちらし+にぎり:鯛・こはだ・かんぱち・まぐろ・煮あさり軍艦。
 おまかせ寿司セットにはミニチラシが無い代わりに~更ににぎり:赤貝・うに・あおりいか(塩)・玉子というところでした。
 どの品もすごいの一言、コレが銀座クオリティか? でも魚は結構地魚が入ってます。

 仕上げに巻物のかんぴょうと、あさりの味噌汁がついて~本日も静かでゆったりとした時間の流れてる ~中途半端な田舎のこの町に~ 不釣り合いな銀座のふんいき超楽しめました。
 その間にも満席状態はキープで待ってる方ちらほら、店主に聞いたら席は予約したほうが確実とのコトです。

~ ~ 追伸 ~ ~ これはクセになるお店だなぁ~、扶養家族その①は更にサワー飲んでたなぁ~ このヒトだめだ!!

  • 酒の肴おまかせ追加 アジのたたき

  • たい

  • 白ワイン「和」という銘柄

  • うに

  • ミニちらし

  • あさり煮付け

  • まぐろ

  • かんぱち

  • 酒の肴おまかせ追加 穴子の肝煮

2017/06/26 更新

1回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

銀座のふんいきをあなたに「藤鮨」ランチは1,200円から

 !? 袖ケ浦駅の駅前通りのテナント店舗に、なにやら中途半端な田舎のこの町に~不釣り合いで小振りで瀟洒な お寿司屋さん(廻らないやつ)が出来たことは知ってました。
 自分に縁は無いな....
 もう行ってみた人がいて大絶賛、ランチなら1,200円位だよ~行ってみなよ!! すごいよ~

ランチ行ってみました。 うわーん、こりゃ銀座のふいんきだよ!!(多分)
ここだけ静かな別世界が流れてる~。

ランチは3種、そのうち悩んだ挙句~「限定セット1,200円」をオーダーです!!
 小鉢が2品、一品目は生ゆば、二品目はやりいかのミミ短冊切り(正式名称不明) もうこの時点で廻らない寿司力スパーク!!
 ミニチラシが出てきました。具はあさりの煮つけ・桜でんぶ・まぐろ・白身・いくらです。味は薄味です、そのままパクパクです。

 そしてここから握りです!! 本日のおまかせ品ですが、一品づつ握ってくれます! 驚きです!!
 ネタケースはありません、低めのカウンターからは店主のほれぼれとする包丁技とにぎりが見れます。これ~はすごいアトラクション、見てて飽きません。

 店主(多分40歳位のひと):食べられないものはありますか? 「甲殻類アレルギーです!! (力説)」 店主笑ってます。

そこで握ってくれた~おまかせ寿司は5貫は...
 まぐろ中トロ
 白身魚は何だったかな?
 こはだ
 しいたけ(これは初見です)
 鉄火巻2種

 そして、細巻3種
 お吸い物はしいたけと白身魚による~

 うーん、すべて旨いとしか言えん。お寿司はすべてむらさきと柑橘のタレをつけてあり、そのままで良し、もうひと味の人はむらさきをつけても良し。(正直、廻らない寿司の高級店なぞ行ったことも無し...)

ホントにランチ1,200円だった、それでいいのか!? じっくり、ゆっくり楽しめます。
ここだけ静かで銀座な別世界がー(そのぶん時間かかりますが)。
お急ぎの方は、おまかせ海鮮チラシセット1200円が良いようです、近くのオフィスの人はみんなでそれ頼んでました。

多分、当面のオープンサービス期間なのかもしれないけど、ランチサイコ~だよぉ!! キミい。

~ ~ 追伸 ~ ~ ゆきたい(いつか)に入ってる~あのミシュラン1つ星寿司店「銀座 寿司 幸」からお花が届いてます????
 あのーあのお花、銀座の寿司幸だけど...「修業したお店なんです」どひゃーどうりでここだけ銀座だよ!!
 言っとくけど、中途半端な田舎のこの町に~なんでまーよりによって、あんたー「出身地なんです」あーそういうだよね~。

  • まぐろ

  • ミニちらし

  • こはだ

  • 店内

  • 前景

  • ランチ 3種

  • 鉄火巻

  • 店前より

  • お通し やりいかみみ

  • お通し 生ゆば

  • たまご

  • しいたけ にぎり

  • 白身魚は何だったっけ?

  • ミニちらし 内部

  • お通し やりいかみみ

  • カウンター

  • 夜のチョイ飲みコース

  • 夜のコース

  • 飲物

  • 巻物3種

  • 夜のコース

  • ランチ 限定セット

  • ランチ おまかせ海鮮チラシ

  • ランチ おまかせ寿司セット

2017/06/12 更新

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