くまくまパパさんが投稿した釜あげうどん長田 in 香の香（香川/金蔵寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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釜あげうどん長田 in 香の香金蔵寺/うどん

1回

昼の点数：3.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/07 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

んん~うむっ!! 「釜あげうどん長田 in 香の香」あまりに美味しい時、オジサンはこう言う!!

うどん国の食べ歩き２日目
　先鋒で「手打十段うどんバカ一代　で釜バターうどん」の後、９時オープンのこの店へ向かいます。
　間に合うはず? 地理カンがありませんでした...あわてて高速に飛び乗って間に合わせます。

何とか開店10分前に着くと、お店に沿ってL字のも~う結構な列!!　(予想以上の大きな店舗、駐車場もたっぷり)　
更にあわてて並びます。

１巡目にかろうじて入れました。
　順番にレジ前でオーダーしてそのまま払って順番札をもらうと、店員さんが席はあそこへと軽く指定してくれます。

それではオーダーしてみましょう
　釜あげうどん(小)です　250円　(後の食べ歩きのことも考えて)
　更に、下調べでこれは!!　と思った「おはぎ」をオーダー...無ぇな?
　店員さん：「おはぎは9:30頃来ます」(頃?)　
　ここでは作ってないのかな?　おはぎ不発で少し不満です(これが後に...)

~~ダシはうどん一杯につき一杯です~~
　待っている間にお茶と供用の器に、近所のみなさんが冷ダシ入れてたので、流れに乗って冷やしつゆを入れます。
　この時点で "冷やしだしをセレクト" 確定です。
　あぁ~そういうことなんだ? 　(まぁ、今日もあっついから冷やしでいいけど)
　温ダシはインパクトの強い専用とっくりで後から配られます。
　
順番に麺が仕上がって配られてゆきます、先に左隣りのおじさんに釜あげが来ました!!
　となりのオジさんが一口食べて「んん~うむっ!! 」と舌鼓
　これはスゴそうだ!!

自分トコにもすぐ来ました~釜あげうどん。
　表面が煮崩れているようにも見える~この麺がそんなにうまいのか?
　一口麺をひとすすり!!
　「!!んん~うむっ!!」　　(僕もおじさんだった)

ダシはとんでもねーいりこ感!! いりこの凝縮感はんぱねー
(俺はいりこはＯＫなタイプだ、いやむしろ好きだ)
表面が軽く煮崩れているトコにいりこ感がにじみこむ
「んん~うむっ!!うまいっ」
さらにうどん自体のうまさがちがう、粉も桁違いなのが分かる。
釜あげなので、びっくりする程強コシではありませんがすばらしい。
何も言えん!! これが250円(小でもそこそこの量)とは、近所に有ったらしょっちゅう通うだろう。
食べ終わると、そこはかとなく寂寥感がある(おじさんなんで)。
ダシ買って帰りたかった。

~ ~ 追伸 ~ ~ 「んん~うむっ!! 」あまりに美味しい時、オジサンたちはこう言う!!

何も考えず冷やしダシを選んだことと、おはぎが未だなかった～この不発感がこの後惨劇を生むことになる???

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2018/08/03 更新

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