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昼の点数：4.8
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料理・味 4.7
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
このラーメンをいただけた奇跡に感謝
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2023/10/15 更新
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息子からお勧めのラーメン屋を聞かれて、食べログを見せようとしたら「閉店」の文字に心臓が止まるかと思いました。
訪れたのは、平日の休みが取れた日。夢に見たラーメンを食べに行くことを思い立つには時間が経ち過ぎていて、見たことのない待ち行列に並ぶことに。自分の位置が、果たして食べられるライン内いるのか心配になった時、奥様らしき女性が優しく不安を解消してくださいました。
店前に来た時には、看板は準備中に裏返っていましたが、夢が叶うことを確約されていたので、嬉しくて写真を撮ったり、入店すると観光客さながらウキウキしながら製麺場を撮ってカウンターへ向かったもんです。
特製中華そば醤油。ビジュアルはシンプルにして芸術的。具、スープ、そしてかつて出会ったことのない麺。表現力が乏しいので、これ以上書けませんが、いつか家族とも一緒に並んで食べたいなと思いながら堪能していました。
その気なら、いつか…ではダメなんだと思いました。伝説とか神話とか語り継がれる前に、伝道師あるいは神と崇められるうちに来なくてはいけないと思い知りました。どんだけＡＩが発展しても、店主と支える家族、ファンのみなさん、醸し出すお店の雰囲気、それしか勝たんと、2023年において、私の中の重大ニュースになってしまったので、今更と顰蹙を買うかもしれませんが記します。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした…