三毛犬さんが投稿した蝦夷（北海道/東川町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留蝦夷東川町その他/ラーメン、餃子

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

癖になる蝦夷味噌ラーメン

旭川は定期的に訪れており、時折こちらにお昼お邪魔しています。

最初に食べたときには衝撃的でした。こってりとしてニンニクの効いた味噌味のスープ、中くらいの太さの縮れ麺の上に、豚バラとタマネギと白菜を炒めたものがどーんと乗ったパンチの効いた味噌ラーメンで、圧倒的な存在感があります。火傷に気をつけながら麺と具を食べ進むと最後にスープが残りますが、やや辛口(濃い目）で飲んだら後で喉が渇くぞと思いつつも、中々飲むのを止められない、そんな魅力的な味噌ラーメンです。

家の近所ならば、一度醤油を食べてみようとか、塩を試してみようとか、色々なことを試すことができるのでしょうが、何しろ数ヶ月乃至半年に一度程度しかお邪魔する機会がないものですから、お邪魔すると「蝦夷味噌を食べずに帰るわけにはいかない」ということで、毎度必ず蝦夷味噌ラーメン。もう軽く10回以上はお邪魔していますが、未だそれ以外のラーメンを試したことがありません。

本当に癖になる蝦夷味噌ラーメン、お勧めです。

2014/08/01 更新

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