この口コミは、麦茶小僧インターナショナル-我々意外はまやかしだ-さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
「蕎麦の概念が変わる！感動の一杯」
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2025/02/11 更新
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祝日の11時オープンと同時に入店。並ぶことなくスムーズに席へ。
店内はまるで古民家のような温かみのある空間で、落ち着く雰囲気がたまらない。
まず、接客が素晴らしい。
寒い日だったが、店員さんが「寒い中ありがとうございます」と一人ひとりに声をかける気遣い。
マニュアル的な対応ではなく、本当に心のこもった接客に感動。
そして、肝心のお蕎麦。
今回は1日5食限定の【焙煎蕎麦】と【粗挽き蕎麦】、さらに【鴨汁蕎麦膳】を注文。
【焙煎蕎麦】は太めでもちっとした食感、噛むほどに香ばしさが広がる。
【粗挽き蕎麦】は細めで歯応え抜群。香りがとんでもなく良く、塩で食べるともう別次元の美味しさ。
「塩で蕎麦を食べる」という初体験が衝撃的すぎた。
鴨汁蕎麦膳は、鴨の旨味が溶け込んだ温かいつゆと、サイドの鴨燻製・鉄板焼きが絶品。
冷たい蕎麦とは違う楽しみ方ができる一品だった。
さらに驚いたのが蕎麦湯。
実は蕎麦湯が苦手だったが、ここの蕎麦湯はまったくクセがなく、むしろ感動レベルの美味しさ。
今までの蕎麦湯のイメージが完全に覆された。
最後に、店員さんが「蕎麦花豆」をサービス。
これがまた上品な甘さと食感で、和菓子が苦手な自分でも美味しくいただけた。
この日は大人気の「なごり雪」は仕入れがなく食べられなかったが、次回必ずリベンジする。
本当に美味しい蕎麦と出会えたことで、人生が少し豊かになった気がする。
蕎麦好きはもちろん、蕎麦の奥深さを知りたい人に全力でオススメしたい名店。