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駅からもっと近ければ…
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2025/07/05 更新
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３回目くらいの訪問。
最初に食べた時からおいしいとは思っていた。
しかし目白という駅はほとんど利用しないしお店まではかなり歩く。
ということでなかなか行くこともなかった。
今回はこのあたりで降りることになったので猛暑の中再訪。混んでいそうだったので４時過ぎに着くようにした。ケーキの種類が少なくなっているのが心配だったが思っていたよりは残っていた。
外に並ぶほどではなかったが店内にはかなりのお客さんがいて私の後からもちょこちょこ入って来た。
店内での撮影は禁止だと言われた。
シャンティーフレーズ（ショートケーキ）、タルト オ キャラメル サレを注文。＋ショートケースの上の冷蔵不要そうなイチジクのタルト、ググロフの4点を購入。
焼き菓子系は常温でいいのか聞いてみると冷蔵庫に入れるように言われる。この時点で「ググロフって冷蔵庫に普通入れる？」と疑問。
持ち歩きには難しいケーキのようで帰って開けてみるとかなりのダメージ。
シャンティーフレーズはショートケーキではあるけれどかなりしっとりしていて普通のお店とは一味違うおいしさ。キャラメルのケーキは塩の使い方がかなり大胆。その分甘さが際立ち何とも言えないおいしさ。タルトはすごく薄く焼かれていて少し置いてしまうとさっくり感がなくなってしまいそう。
心配していたクグロフ。案の定パサパサ。シロップでも染み込ませてある生地ならまだしももともとが普通のパンのような生地。これ本当に要冷蔵なの？
イチジクのタルトはこれもタルト生地が薄くとても食感がよくおいしかった。
全体的にとてもおいしかったけれど私にとってはなかなか行くのが大変なお店。残念。