nocnicheさんが投稿した金澤 かが美(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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金澤 かが美北鉄金沢、金沢、七ツ屋/日本料理、郷土料理、おでん

2

  • 夜の点数:3.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2回目

追加
生ビール ハートランド 2杯
村尾
五凛 純米大吟醸 一合

おでん懐石 8800円
前回ランチで来ていたので、メニューを変えて下さいました。

◾️季節の前菜5種
蛍烏賊 酢味噌
うなぎ、海老の雛寿司
ふぐの煮凝り
菱餅 (グリーンピースとお餅の層)

金沢は3/31までお雛様とのことで、雛寿司が。

◾️白身魚の薄造り
・クエの薄造り
珠洲の海 塩
高級魚のクエが!

◾️おまかせおでん
・大根
・絹あげ
・金時草のはんぺん
絹あげにはかんずりとネギ
大根は今の季節はふきのとう味噌

・二味しいたけ
海老団子
能登115とすり身

・だし巻き
とろろ昆布
うずらが中に入っているサプライズ!

・ノドグロ
いしるで味付けしてあり、お出汁だけで飲むとやや濃いめですが、ノドグロとだとそんなことはなく。

◾️焼物
・ブリカマ 朴葉焼き
ネギ
ブリカマは幽庵地につけているとのこと。
脂が乗って美味しい!

◾️おまかせおでんの続き
・たらの白子の揚げおでん
ぶぶあられを砕いて衣に。白子も生臭さがない。贅沢なおでん。

◾️肉料理
・能登牛のローストビーフ

◾️お食事
・おぼろ昆布 茶飯
・漬物

◾️デザート
・大根のシャーベットとフルーツ

2025/03/06 更新

1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

金沢でおでん懐石

母と二人で訪問。懐石のお椀ものが好きな母にハマるのではと思い、セレクト。
結果、大正解。美味しくて、たくさん追加してしまいました。

ハートランド 中 780円

石川の利き酒セット 1500円
価格関係なく、好きなお酒を選べます。
奥能登の白菊 純米吟醸
竹葉 OVERTUTE 純米無濾過生原酒
池月 みなもにうかぶ月 吟醸

日本酒はあまり好みが分からないが、全て飲みやすかった。

初めてなので。コースは4000円にしました。

▪️季節の前菜三種
桜ます 南蛮漬け
グリーンピースの煮凝り
海老と竹の子 木の芽味噌和え

▪️お造り
白身魚の薄造り
ヒラメ すだちと塩

▪️おまかせおでん
大根 蕗のとう味噌
金時草の練り物
厚揚げ

トマト
レタス
ベーコン
黒胡椒のせ

車麩


蓮根団子

▪️酢の物
能登黒もずく

追加
二味しいたけ
和牛すじ 柚子胡椒
めぎすつみれ 柚子
湯葉

▪️お食事
おでんのお出汁でお茶漬け

▪️デザート
オレンジの梅酒漬け
大根のアイス

上品なお出汁で、金沢おでんではカツオ、昆布、酒、塩くらいしか使わないとのこと。
美味しくて、お出汁もすべて飲み干しました。

大将は陽気で色々お話してくださり、楽しい時間をすごしました。
ご馳走様でした。

2024/04/14 更新

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