nocnicheさんが投稿したリベルターブル赤坂店（東京/赤坂見附）の口コミ詳細 [食べログ]

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リベルターブル赤坂店赤坂、溜池山王、赤坂見附/ケーキ、カフェ、パン

3回

テイクアウトの点数：4.1
- ￥5,000～￥5,999 / 1人

3回目

2026/02 訪問

テイクアウト4.1

￥5,000～￥5,999

/ 1人

美味しかったので3回目！

◾️ヴェール　756円
レモンのナパージュ
ピスタチオクリーム
フェンネルとレモンのジュレ
黒胡椒をふったピスタチオダックワーズ

レモンのジュレでさっぱりしています。フェンネルがアクセント。

◾️レヴェイユ　918円
蕗のとうの折り込みパイ生地
フレッシュな苺
菜の花とピスタチオのカスタードクリーム

パイ生地がサクサクでキャラメリゼしてあるようです。菜の花や蕗のとうのほんのりとした苦味？えぐみ？がアクセント。苺もあるのでさっぱりと食べられます。

◾️ロジーク　734円
ミルクチョコレートのクリーム
ミルクチョコレートのグラサージュ
キャラメルと酒粕のムース
アーモンドのビスキュイ
新潟産ルレクチェのババロア
ルレクチェのコンポート
チョコレートのダックワーズ

最初は酒粕が主張するかな？と思いましたが、食べすすめていくとチョコレートや洋梨と調和していく不思議な感じ。

◾️フイユテ　シュクレ　464円
フランス産発酵バターを使用したシナモン香るクロワッサン

表面が塩キャラメリゼみたいな？
シナモンはそんなに強くない。

◾️フイユテ　432円
まあ普通かな。

◾️アマンドショコラ　ビアンキャラメリゼ　1780円
深くキャラメリゼしたスペイン産マルコナアーモンド
香ばしいショコラ

ケーキと比べると驚きは少ない。ビターな感じは好みです。

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2026/02/14 更新

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2回目

2026/01 訪問

テイクアウト4.2

￥1,000～￥1,999

/ 1人

前回美味しかったので、念願の2回目！

こちらのケーキをまた食べたいなあとずっと思っていました。また食べたいがために赤坂までケーキのためにわざわざ訪問しました。

前回2個しか買わなくて、もっと食べたかったので今回は4個買うと決めていました。
なんとなく目星をつけていきましたが、ないものもあり、結局下記にしてみました。
クロワッサンなども気になりましたが、今回も我慢。

◾️ゼニス　980円
フォアグラのフラン
バータフォンセ
シブーストクリーム
林檎のキャラメリゼ
練込パイ生地

こちらのスペシャリテとのこと。
デザートにフォアグラ！？と最初は思いました。
上にあるキャラメリゼの苦味やとフォアグラの塩気、林檎が調和している大人の味。

◾️レイティエ　864円
エポワスチーズの焼きチーズケーキ
クリームチーズとマール酒のクリーム
シャトロイゼル
マール酒のジュレ
ホワイトチョコレート

エポワスが大好きなので選びました。
癖のあるエポワスがきちんと調和してデザートになっています。レアチーズと焼きチーズの二層。チーズの塩気とホワイトチョコレート甘さとパリパリ感。上にあるシュトロイゼルのサクサク感も良い。

◾️シャルム　864円
フランス産マロンペースト
クレームシャンティ
ポルチーニ茸のムラング
マロングラッセ

ポルチーニ茸の風味は正直よくわからないが、少し風味を感じる。サクサクのムラング。
こういうタイプのモンブラン、好きです。

◾️ロビュスト　734円
特製ヘーゼルナッツプラリネのクレームオブール
クミンの香りのバナナソテー
パッションフルーツのクリーム
ヘーゼルナッツのシュクセ
ショコラアマンドのグラサージュ

最初にバナナソテーの風味がきて、ヘーゼルナッツプラリネの味が後から追いかけてくる。場所によってパッションフルーツの酸味も。
見た目はチョコレートオンリーですが、酸味もあり普段甘いものを食べない私には食べやすかったです。

母と半分ずつ食べましたが、どれも美味しかった！フレンチの前菜で出てきてもおかしくないデザート。
近いうちに再訪したいお店です。

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2026/01/17 更新

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1回目

2025/10 訪問

テイクアウト4.0

￥2,000～￥2,999

/ 1人

独自の感性によるケーキ

初めて赤坂付近に行くということで、和菓子巡りをした後、通りかかったところで美味しそうなケーキが。食べログで見たところ保存済みでしたので、せっかくなので購入してみました。

・Grace 734円
フリュイルージュムース、バジルクリーム
フリュイルージュジュレ
アーモンドダコワーズ
フリュイルージュグラサージュ

バジルクリーム？と思ったけど、意外と酸味の中にたまにアクセントとしてバジルを感じて、爽やかな感じになりますね。さらに甘酸っぱくて、好きな味！

・Mistral 756円
ラベンダーとカシスのムース
アールグレイのクリーム
エルブドプロバンスのダコワーズ

カシスが過ぎ去った後にラベンダーと思われるフレーバー。アールグレイクリームもきちんとアールグレイ感があるので、アールグレイ好きにもおすすめ。

両方ともベリー系になってしまいましたが、系統が違う感じで、面白かったです。
軽いムースで、意外性のある組み合わせ。
他のケーキも買ってみたくなりました。正統派のケーキが好きな方には変わり種かもしれないですが、我が家は好きな味！

・クロッカン　マカデミア　1250円
サクサクでマカダミアにプラスして、ココナッツの風味があり、美味しい。

赤坂に用事はないけれど、こちらのケーキのために行きたいです。

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2025/10/11 更新

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