7回
2023/08 訪問
最後に行けて良かったです。
2023/08/09 更新
2023/01 訪問
行きつけのお店。
73810円。
料金はハーフペアリング代金込みです。
今となっては行きつけとなりました。
嬉しい限りです。
とにかく味付けと量が好みなんです。
シェフお料理共にハンサムです。
次回はいつ行けるか？の予約困難店。
お誘いお待ちしております。
2023/05/20 更新
2022/10 訪問
定期訪問店。
手堅く美味しいこちらのお店。
毎回思うのですがよく似た料理のようですがまったく飽きず美味しくいただけます。
安定の美味しさですね。
いただいたものは同行者投稿より。
天然舞茸のロワイヤル
毛蟹のリゾット
松茸のビーフン
加賀蓮根の里芋詰め、ハムソース
チョリソーとマッシュルームスライス、茄子のソースとオリーブオイル
白トリュフ入りコンソメスープ
クエ、蕪のみぞれがけ
原木椎茸、卵黄、じゃがいもソース
蝦夷鹿
なめこのソースと黒胡椒のソース
2週間マリネした太湖豚の炭火焼き
鮭のカルドソ
紹興酒アイス
白茶
2022/11/01 更新
2022/08 訪問
定期訪問店。
今となっては定期訪問しているうちの数少ないお店の一つです。
相変わらず素晴らしいお店です。
決して安くはないですが味、空間、いろいろ納得です。
移転の噂も有るのでこれからの展開も楽しみです。
さて次回はいつ行けますかね。
2023/01/02 更新
2022/04 訪問
大好きなレストランです。
東京で数少ない定期訪問店です。
もちろん自分の予約ではありません。
今回いただいたもの。
山菜のロワイヤル
蛤のリゾット
ホワイトアスパラガスのビーフン
筍、山椒の餡掛けソース
チョリソーとマッシュルームスライス、茄子のソースとオリーブオイル
そら豆スープ
対馬の穴子、フルーツトマトのソース
原木椎茸、卵黄、じゃがいもソース
仔羊
2週間マリネした天城黒豚の炭火焼き
のどぐろのオジャ
紹興酒アイス
白茶
2022/05/01 更新
2021/10 訪問
そりゃ旨いわな～
あのチウネです。
お料理写真NGなんでワインとか店内の感じとか。
とにかく分かりにくい場所に有るので早め行動をお勧めします。
一斉スタートで遅れるほど緊張するものは有りませんからね。
それにしても移転前と変わらず美味しかったです。
2022/02/25 更新
2021/08 訪問
ハーフアルコールペアリングでお願いしました。
郡上八幡和良川の鮎のスープ～絶妙です。
枝豆のリゾット～こんな興味深い味わい初体験。
松茸ビーフン～期待通り。
チョリソーとマッシュルーム、茄子のピューレ、オリーブオイル～
鯵とフルーツトマトのソース～マッチグー。
冬瓜とミョウガのコンソメスープ～好みの味付け。
原木椎茸と卵黄とジャガイモのピューレ～神髄の味付け。
小鳩、なめこソース、黒胡椒～
2週間マリネした天城黒豚の炭火焼き～
毛蟹の素麺～わんこ素麺にしてほしい。
のどぐろのご飯～旨味脂溶け込みまくり。
紹興酒アイス～
お茶。
2021/11/18 更新
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私の中で最高のレストランのうちの一つです。
いつか大事な女性とと思ってましたが最後はご飯仲間のお爺さんとデートで伺いました。
どれか一つをと言われてもどのプレートも美味しく選べませんでした。
こちらでしか味わえないお料理がもういただけないのはかなり寂しいですがラスト行けたので良かったです。