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店頭
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店内
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店頭
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チョコレートマカロン 650円
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チョコレートマカロン 650円
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桃のショートケーキ 915円
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桃のショートケーキ 915円
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桃のショートケーキ 915円
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店頭
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表示
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VANILLA PEACH SHORTCAKE（桃のショートケーキ） 915円
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初訪 202208（No.3854）
１．訪店目的
・新しい選店基準に基づいての訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル： スイーツ（その他）、洋菓子（その他）
・2022年7月23日にオープンしたお店
・現時点で食べログ 3.96 と次の “スイーツ百名店“ 入りは確実な『LESS』の新店舗 (=^・^=)
・その『LESS』のオーナーシェフであるイタリア人のガブリエレ・リヴァ氏は
ミラノを振り出しにロンドン、ニューヨーク、ラスベガスと
グローバルに活躍された方で、もう一人のオーナーシェフである
坂倉加奈子氏も、パリのパティスリーやレストランで
パティシエとして修業後、ノルウェーのレストランでシェフパティシエを
務めたと言う凄～いキャリアをお持ちの方
・『LESS』は、こちらのお店から超至近（徒歩1分以内）の
路地裏にありますので、いずれこちらに統合するのかも？
ないしは、専用の工房とするのかも？
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の12:50頃の訪店で、先客・後客共に無し
・明るくてお洒落な雰囲気
4．注文品
Chocolate macaron（チョコレートマカロン） 650円
「本日のおすすめ」との事での選択でありまする～♫
やや大振りのマカロンですが、サンドされたチョコレートが
濃厚で非常に美味しいですね。
VANILLA PEACH SHORTCAKE（桃のショートケーキ） 915円
絵面重視の選択ですが、有機バニラを使った商品です。
普通のお店のショートケーキなら、中に桃のスライスでも
挟んでくるんでしょうが、カスタードクリームと生クリームのみと
流石『LESS』って感じの商品で、半端なく美味しいですね♡♡♡
6．総括
『LESS』はスタンプラリーの絡みで伺いましたので、
焼き菓子＆キャラメルのみでしたが、生ケーキは噂通りの美味しさで、
これは絶対に再訪しないといけないお店ですね♡♡♡
恵比寿駅からは少し離れてはいますが、超々～お勧めのお店であります！！！
ご馳走様でした。
［Pre. 03］