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昼の点数：3.6
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マシマシは久しぶりにちゃんとしたマシマシ
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2024/06/09 更新
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前回行ったときは火事が起きて臨時休業しており行けなかったのですが、無事リベンジ「ラーメン軍団 歴史を刻め」ができましたε-(´∀｀*)ﾎｯ
【麺の量】 300g
【ニンニク】少なめ
【ヤサイ】 マシマシ
【アブラ】 マシマシ
【カラメ】 コールせず
〚スープ〛 非乳化〜微乳化
〚麺〛 太ちぢれ麺
〚ﾁｬｰｼｭｰ〛 厚め２枚 普通
〚ヤサイ〛 ややクタクタ〜シャキシャキ
〚アブラ〛 味付きアブラ
店内の待ち椅子は少ないので、店員さんの指示に従い外の壁沿いに待ちました。
注文は席についたら聞きに来てくれます。
ヤサイマシマシはちゃんと食べられるか確認されます。(メニューに麺500g以上もしくはヤサイマシマシ注文時は預り金1000円必要とありますが、実際は両条件の時のみ預り金が必要みたいです)
ラーメンが運ばれてビックリ！ヤサイの山ができていました！これぞ二郎系！
スープは醤油ベースでやや甘めの自分の好みのタイプでした。醤油のパンチもありおいしいです。麺のワシワシ感も少なめですがあります。チャーシューはもう少し柔らかいと最高ですが、問題ない固さです。
最初の方のスープはよかったのですが、食べ進めるとヤサイの水気のせいか薄く感じたので、カラメマシくらいがいいと思いました。
事前調べでヤサイマシマシは量がすごいとあったのですが、期待通りのマウンテンマシマシでした。こぼれやすい二郎系なのでお盆はありがたいです。次回来店時は汁なし決定です！(∩´∀｀)∩