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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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出汁とスパイスの組み合わせ最高
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2024/10/06 更新
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正直近くのカレー屋が閉まっていたので、第二候補で来ました(^_^;)でもそれでよかった
店には「240」ではなく「NIKOYON」と描いてあります。そして入口がわかりにくいのでどちらも注意してください。
２種あいがけ(1300円)、B(サバ出汁肉吸いカレー)とＣ(パキスタンカレー)を注文。
サバ出汁はサラサラカレーなのでお皿全体に盛り付けられ、パキスタンカレーは無水カレーなのでご飯の上にのせられています。
出汁に合うように調合されたスパイスはサバの旨味を活かしたとてもおいしいカレーでした。
パキスタンカレーも鶏肉を繊維が崩れるほどホロホロに煮込まれ、スパイスが肉の中までしっかり染みています、こちらもとてもおいしい。
ご飯は米より小さな穀物と一緒に炊かれてます。
付け合せのピクルスや大根おろしも合わせて食べるととてもおいしい。
あいがけの醍醐味の混ぜは、鶏肉とサバの出汁が合わされてどちらを打ち消すことなく、高め合っています。
出汁とスパイスのカレーは他の店でもたべましたが、ここまで高めあっていません。丁度よい組み合わせを考えた天才です。
アートもやってるいる人のようで、壁にはカラフルな絵が飾ってあります。買えるようです。また、きますヽ(´ｴ`)ﾉ