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13:15頃着いたかなぁ。店内の待ち人数は確認できなかったが、外には2人組と4人組が1組ずつの合計6人待ち。 店内に待機用の椅子が6席あったので、プラス5〜6人かな？ 座席は最大16席くらいだったと思います。うち、カウンター8席。 当方2人で襲撃したので、醤油と塩をひとつずつ注文。 まずは、プースーを互いに味見。 主観ですが、この時点で互いの意見は『醤油の方が旨い。』でした。 麺にも違いがあり、塩の方が細麺でした。 プースーは、鶏ガラはあまり主張し過ぎず、上品な鶏油の旨味。塩の方は、いりこが主張してきました。 醤油の方がバランスよくて好みでしたね。 麺も、食べた事無い食感と味で、非常に美味しかったです。 仕事で山陰へ行く機会が、今日を最後にもう無いと思うので、最後に食べられて良かったです。 また食べたいけど、もう来ないだろうなぁ(´Д｀)
2019/04訪問
1回
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