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11時前に並びました。 10分足らずで 満席 とりかわ(タレ・塩) 2本ずつオーダー。 甘みのあるタレでジューシーです♪ 美味い美味い。 周りの方は 10本単位でオーダーされてました。 店内には 仕込みの串が大量になる！ 上の段まで！(笑) 僕は 他の物も食べたかったので 色々食べましたが 非常に満足。 黒霧ソーダ割は大きなグラスで コスパ良し！！ 店員さんも 親切丁寧！ 美味しかったです！ ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
鯖を食べに！ 予約して伺いました。 3種盛りは事前予約しないとダメなようで 失敗。 仕方なく 泳ぎ鯖刺し、 ゴマ鯖を注文しました。 かなり肉厚で歯応えあります。 自分としては もう少し薄く切っていただけると嬉しい。 熱燗で流します。 鯖を期待して来ましたが、 鯖よりも他のメニューが美味かった！ 特に 「梅ワサビ」これが絶品！ 板おぼろ昆布に梅ワサビをのせて食べるスタイルで 非常に酒に合う合う。 「手羽中」これも絶品！ パリパリで中はジューシーで これまた酒が進む〜 スタッフさんは 丁寧です！ お酒も豊富にあります。 ご馳走様でした。
2025/01訪問
1回
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念願の「葉隠うどん」さん！来た〜！ 20時を回ったくらいに入場！ 満席です！ 運良く座れましたが、 5分後は行列に、、、、 注文は もちろん「ごぼううどん！」 と、、、 「かしわごはん」 麺が美味い〜！ 何これ！！！ 平たくて 柔らかくて なめらか〜 細い麺や太い麺があり 手打ち感バッチリ！ 目の前で 大将さんが 麺うち作業しておられる！？！？ それから茹でる〜？？？ 凄〜い！ お出汁も無駄のない 綺麗な上品なスープです♪ これは何杯でも行けるぞ〜 ごぼう天がサクサクで お出汁にダイブしても サクサク感は残ってます。 ええ出汁に、ごぼう天が浸かって 味がしゅんでる〜！ かしわごはんが ええ仕事してます。 口の中にごはん入れて 出汁飲むと また美味い！ 胃袋大熱狂です！ 何度でも来たいお店です♪ お店の方も皆さん、 とても親切丁寧です♪ またまた 博多の方々が羨ましい！ ご馳走様でした！