9999999Yさんが投稿したすきやばし 次郎 六本木ヒルズ店(東京/六本木)の口コミ詳細

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すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店六本木、麻布十番、乃木坂/寿司

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.2
  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2020/07 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2020/07/04 更新

1回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

Customer first

お寿司は抜群に美味しいです。私のボキャブラリーでは他との違いを表せないので、文章にすることは諦めます。
それよりも、重要なのはお店のポリシー。

Customer firstをこれほど徹底しているお店はないのではないでしょうか。
お客様の食べる様子を見て、お寿司を作るスピードやシャリの量を変えるのはもちろん、お客さまがしっかり味わうために知っておくことを伝えようと日本語、英語、中国語でご主人自らが説明してくださいます。

また、お寿司屋さんの常識にとらわれず、新たな調理法にチャレンジしているのもお客さまをカウンターで見て、対話しているからこそ。
プロダクトアウトで、俺の鮨を食べてみろ、と言わんばかりのお店とは、根っこのところで大きく違うからだとわかりました。

2019/07/06 更新

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